水浴式殺菌鍋不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點(diǎn)，更因?yàn)槠涮厥饨Y(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高，縮短了殺菌時(shí)間。熱水被儲(chǔ)存在上罐中，有效保護(hù)了熱能的散發(fā)，更便于循環(huán)利用。殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節(jié)約能源。熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會(huì)生垢。采用上下罐結(jié)構(gòu)，節(jié)約空間。自動(dòng)調(diào)節(jié)壓力和溫度，產(chǎn)品變形很小。

海鴨蛋高溫殺菌鍋 鴨頭不銹鋼滅菌鍋在沒有接觸食品機(jī)械行業(yè)之前，總會(huì)覺得凡是保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品里面就是摻加了防腐劑，后來才知道，產(chǎn)品經(jīng)過高溫殺菌鍋殺菌之后就能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期，因?yàn)榍捌诋a(chǎn)品是經(jīng)過了真空包裝所以是能夠隔絕了外界的空氣和細(xì)菌，然后進(jìn)入殺菌鍋之后是進(jìn)行了高溫高壓殺菌，所以產(chǎn)品避免了與細(xì)菌接觸而且不會(huì)再繼續(xù)繁衍細(xì)菌，從而保存時(shí)間能夠延長(zhǎng)。不同的產(chǎn)品、不同的包裝方式適應(yīng)于不同的殺菌方式，海鴨蛋高溫殺菌鍋而且根據(jù)客戶那邊產(chǎn)品工藝要求要調(diào)節(jié)一個(gè)合適的殺菌溫度時(shí)間和壓力。所以我們常常會(huì)建議客戶帶著產(chǎn)品前來我們廠家做一下實(shí)驗(yàn)，耳聽為虛，眼見為實(shí)，可以看到了我們的設(shè)備再選擇購(gòu)買。

海鴨蛋高溫殺菌鍋 鴨頭不銹鋼滅菌鍋產(chǎn)品性能及特點(diǎn)

1、高溫殺菌鍋設(shè)備消化吸收國(guó)外*的高壓滅菌裝置*技術(shù)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2、高溫殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，設(shè)備經(jīng)*安全檢查合格、海鴨蛋高溫殺菌鍋保護(hù)裝置安全可靠。
3、高溫殺菌鍋殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。海鴨蛋高溫殺菌鍋與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺滅，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時(shí)間的殺菌方法是完*達(dá)到上述目的的。