電加熱行星攪拌炒鍋 全自動行星電加熱炒鍋炒鍋具有*、新穎的攪拌形式，采用自轉和公轉相結合的攪拌方式，鍋內攪拌*，能夠大大解決了很多客戶苦惱的糊鍋問題，并且全自動行星電加熱炒鍋采用全不銹鋼結構，整體封閉*，鍋體方便傾斜，不管是倒料出料還是清洗都十分的方便。適應于多種場合，像是火鍋底料炒制，電加熱行星攪拌炒鍋肉類產品加工，大型餐廳、大型食堂的炒菜，鹵制等都能用到。

電加熱行星攪拌炒鍋 全自動行星電加熱炒鍋用注意事項
1、對安全閥，必須使用公司配置并已經使用的安全閥，不得自行調整。
2、夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；電加熱行星攪拌炒鍋注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。
5、使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部分，延長使用壽命。
6、加導熱油時,建議320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,電加熱行星攪拌炒鍋使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環,基本可以穩定)