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肉牛黃牛背膘眼肌面積測(cè)量方法

隨著國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)的健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)精良牛羊豬的肉制需要越來越多，怎樣培育出優(yōu)良的豬牛羊品種是迫切需要解決的問題，使用甘道夫牛用背膘眼肌面積測(cè)定儀可以快速活體檢測(cè)出牛的背膘厚度，脂肪沉積，瘦肉率，眼肌面積等數(shù)據(jù)，為肉牛育種改良和肉制品等級(jí)劃分提供實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的科學(xué)參考依據(jù)。

下面是肉牛背膘眼肌面測(cè)定儀在皖東黃牛家級(jí)育種場(chǎng)，快速檢測(cè)肉牛背膘眼肌面積的應(yīng)用，如圖所示 肉牛黃牛背膘眼肌面積測(cè)量方法

肉牛背膘眼肌面積測(cè)定儀

黃牛背膘眼肌面積測(cè)量方法

甘道夫肉牛背膘眼肌面積測(cè)定儀檢測(cè)皖東黃牛背膘方法，皖東黃牛中心產(chǎn)區(qū)主要分布在鳳陽(yáng)、定遠(yuǎn)、明光、來安、五河等皖東丘陵地區(qū)。該品種體型大，哺育能力強(qiáng)，肉用性能較好，具有耐粗飼、耐熱、耐寒、抗病力強(qiáng)，性情溫順等特性，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長(zhǎng)期自發(fā)選育的地方優(yōu)良品種，也是我國(guó)寶貴的畜禽遺傳資源，在優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)中具有較高的開發(fā)利用價(jià)值，肉牛活體眼肌面積測(cè)定部位指牛倒數(shù)第2～3肋骨間距背中線5 cm處垂直背中線的背長(zhǎng)肌的橫截面積， 即牛倒數(shù)第3～4肋骨間距背中線5 cm處垂直背中線由背最長(zhǎng)肌膜的強(qiáng)反射產(chǎn)生的近似橢圓形的背最長(zhǎng)肌輪廓。皖東黃牛背膘眼肌測(cè)量方法如圖所示 肉牛黃牛背膘眼肌面積測(cè)量方法

肉牛背膘眼肌面積測(cè)量步驟

檢測(cè)皖東黃牛背膘眼肌面積超聲圖像如圖所示

肉牛背膘眼肌面積圖像判斷

皖東黃牛背膘厚度超聲影像如圖所示

肉牛背膘厚度測(cè)量

肉牛背膘厚度測(cè)量圖像

測(cè)定影像清晰后按下B型超聲波面積測(cè)量開關(guān)，以第3條回聲帶中點(diǎn)為起點(diǎn)，沿背最長(zhǎng)肌點(diǎn)狀回聲帶 輪廓移動(dòng)光標(biāo)一周，按下數(shù)據(jù)讀取鍵，屏幕上即顯示眼肌面積。同一影像讀取數(shù)據(jù)2次，取均值，單位 cm。

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