日照食品凈化車間對工作人員衛生要求

  1.更衣室，潔凈室應配備與加工人員數量相對應的更衣室，并與車間相連。*要時，應在清潔區和非清潔區為加工人員提供更衣室，并分別進出各自的工作區。個人衣服、鞋子、工作服和靴子應分開放置。懸掛工作服應與懸掛工作服保持一定距離，不得與墻壁接觸。更衣室應有良好的通風和照明，室內空氣可通過安裝紫外線燈或臭氧發生器進行消毒。

2.洗手消毒裝置，工廠入口應配備適合凈化車間數量的洗手消毒設施。洗手水龍頭的數量和比例應為10人，200人以上應增加一個。洗手時不要使用手動開關。洗滌部分應配備肥皂和熱水供應，出水為溫水。手持消毒劑的容器數量也應與用戶數量相適應，安排合理，使用方便。洗車間應在適當的位置設置足夠的洗手消*設施，并配備相應的干手器，以便工人在生產過程中定期洗手，或方便及時洗手。洗手水不能直接流入地面，應通過水封引入排水管。

3.衛生間。為便于生產中的衛生管理，與凈化車間相連的衛生間不得設置在加工作業區，而應設置在更衣室。衛生間的門窗不得直接打開到加工作業區。衛生間的墻壁、地板、門窗應為淺色、易清潔消毒、耐腐蝕、不透水材料，并配備清洗、洗手等消*設施，窗戶應配備防蟲、防蠅裝置。日照食品凈化車間對工作人員衛生要求