臨沂食品廠潔凈車間排水系統布局

         食品廠凈化車間的面積應與生產相適應，凈化車間內部排水，車間出口及與外界相連的排水布局，通風處裝有防鼠，防蠅，防蟲設施。車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程交叉污染的發生。

  食品廠車間是整個工廠的主體建筑，生產車間一般布置在中心位置，綜合考慮與其他車間的位置方便配合各種工序，其余車間和公共設施都是圍繞主體車間進行設計布局，所以食品廠車間設計布局的各建筑物在總平面圖中相互關聯。同時，進出人員和物料要分開，避免人流和物流交叉感染。食品的安全與健康在我們的日常生活中起著重要的作用。

臨沂食品廠潔凈車間排水系統布局，車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦。車間內生產用水的供水管應采用不易生銹的管材，供水管路應盡量統一走向，車間的排水溝應表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時不得出現凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水通暢。

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