詳細介紹
釀酒蒸汽發生器
釀酒作坊配套旭恩蒸汽發生器展現釀酒全過程
這是一個縣城里一家建國初期建成的酒廠,以前幾乎所有的縣城都有一家酒廠。老車間門前有一大堆酒糟,在很遠的地方就可以聞到濃濃的氣味,70年以前出生在城市里的人都聞過這種酒糟味。
一進車間,里面煙霧彌漫,滿是酒精和酒糟味,一臺老機器正在翻著小麥、大麥和高粱的混合物。
很早以前是沒有機器的,只能用人工翻,其實現在的機器翻的更均勻。
有時人工也要上的,因為機器把原料打的四處都是。
把打勻的原料放入這個方形的大鐵箱中,把原料放放酒池。
河池里有發酵的有益菌,酒池邊上有酵泥,聽說很貴的。像五糧液和茅臺酒的酒泥可以說是國寶級,是*。知道這個金屬的大鍋是干什么的嗎?它是用來蒸餾酒的。從酒池里面把發酵好的原料放進來。
然后開始使用旭恩蒸汽發生器配套進行用高壓氣體蒸。
蒸餾出來的酒需要裝瓶,這是工人們正在清潔酒瓶,清潔完后用簡易的機器向瓶子里裝酒。
還有人負責貼標簽,這也算是一個小型流水線吧。
滿屋全是這樣的酒桶,里面全裝了酒。
裝好的酒就可以直接拿到門市去售賣了。釀酒作坊配套旭恩蒸汽發生器展現釀酒全過程
釀酒蒸汽發生器