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衡水自來水水表價格/報價是多少目前,寧夏水資源管理體制zui突出的就是‘多龍管水’,功能管理上存在‘部門分割’。”民革寧夏區(qū)委副主委李良說:“這樣,寧夏治水怎能走得好?”
    李良建議,進一步加大推進水務管理體制改革力度,將屬于水務一體化管理的職能落實到位。加強對全區(qū)水資源的全面調(diào)查和評估,共享各部門的水資源數(shù)據(jù),摸清水資源底數(shù),為水資源利用和保護奠定科學基礎。
    “‘治水’,必須要有狠勁。”民建寧夏區(qū)委副主委馬中勇說這句話時特別用力,他希望各縣(市、區(qū))要通過“大破”來換取轉(zhuǎn)型升級的“大立”。以壯士割腕的勇氣繼續(xù)關(guān)停和改造高耗能、高污染企業(yè)。
    “治水很重要,節(jié)水也要跟得上。”民革寧夏區(qū)委副主委李良補充道:“要強化群眾的節(jié)水理念,建立節(jié)水型社會生產(chǎn)體系。”
    “水是生命之源,也是夢想之基。守護水安全,是我們每個人肩負的重大責任,任務艱巨、光陰緊迫。莫讓‘水’成為我們的心腹之患。”
    近年來，飲料行業(yè)的輪長，終于在飲用水行業(yè)滯長后，腳步放緩。在2016年18345萬噸飲料中，飲用水產(chǎn)品以9458萬噸，超過50%的比重，“控股”。隨著健康飲水知識的進一步普及，近幾年來，飲用水正越來越成為“的飲料”。

一直以來，純凈水、礦泉水、山泉水、水，甚至水源之爭，飲用水行業(yè)依靠不斷的新鮮話題，持續(xù)成長。但是，2014年《食品安全國家標準 包裝飲用水 GB 19298-2014》頒行之后，行業(yè)規(guī)范度進一步提高。飲用水，怎么繼續(xù)吸引消費者注意，保持強勢增長態(tài)勢？

2016年，今麥郎推出“熟水”概念，立即引起行業(yè)震動。熟水既出，等于將此前爭來爭去的所有水，都統(tǒng)一成一種水——生水。“飲用水從此將有新的分類方式，熟水和生水。”今麥郎飲品安全研究所所長胡清泉說。

熟水是個什么水？熟水真的能革了生水的命？2017年,真的將因為熟水而改寫飲用水領域格局？

飲用水行業(yè)增長放緩，

急需全新增長動力

國家*數(shù)據(jù)顯示，2016年，我國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入6429億元，同比增長4.24%，其中包裝飲用水類產(chǎn)品主營業(yè)務收入1354億元，同比增長5.90%，占飲料行業(yè)比重21.06%，占比zui大。2017年飲料行業(yè)發(fā)展前景依然看好，未來我國飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅A計到2022年，我國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)將實現(xiàn)主營業(yè)務收入8600億元。雖然相較其他品種，包裝飲用水表現(xiàn)尚好，但縱向比較，其與2014年的9.37%、2015年的12.15%的增速，下滑勢頭明顯。作為飲料行業(yè)的主力軍，飲用水如何保持強勁的增長勢頭？

與調(diào)和型飲料不同，飲用水由于配料單一，產(chǎn)品故事的延伸度有限。因此，在水源之爭基本告一段落后，行業(yè)似乎進入新常態(tài)。除個別品牌開講等外，產(chǎn)品新故事不多。什么樣的產(chǎn)品能夠帶隊飲用水行業(yè)？什么樣的話題能夠激起消費者的熱情？行業(yè)專家指出，傳統(tǒng)文化、健康概念、細分產(chǎn)品是新思路、新出路。

熟水標準出臺，

 “一去一留”有哪些變化？

2016年年中，白底黑字、簡潔素樸的今麥郎涼白開悄然上市。今麥郎負責人指出，涼白開不是一款新產(chǎn)品，它根本就是一個新品類。它與目前市場上所有的飲用水都不一樣，因為現(xiàn)在市場上的水，都是生水；而涼白開，是熟水。

據(jù)中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會秘書長馬錦亞介紹，由健康飲水專委會牽頭組織、行業(yè)專家參與制定的《熟水包裝飲用水  CNHAW 001-2017》標準已完成，于9月10日起實施。

《熟水包裝飲用水》標準給熟水的定義是：以符合GB19298標準中原料要求的生產(chǎn)用水為原水，采用超濾、納濾、反滲透等膜過濾技術(shù)，僅通過不低于100℃物理加熱殺菌工藝，加工制成的包裝飲用水。

馬錦亞說，熟水的核心，就是純物理加熱，即必須使用“不低于100℃物理加熱殺菌工藝”；同時，不得使用化學助劑殺菌。今麥郎飲品安全研究所所長胡清泉說，純物理加熱既完成了殺菌的作用，同時也燒開了水，生水變成了熟水；而不使用化學助劑殺菌，*杜絕了溴化物殘留的可能。在臭氧使用的安全空間非常小的現(xiàn)況下——添加量少了，不能保證有效殺菌；添加量多了，又容易殘留溴化物——*解除了溴化物的風險。也正因此，中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所研究員、*涉水產(chǎn)品評審委員會委員凌波介紹說，當水溫達到100℃時，幾乎能立即殺死細菌繁殖體、真菌、立克次體、螺旋體和病毒。她因此高度評價熟水：無任何化學試劑的添加，天然安全；增強水的活性；保留水原始的口感；便于廣泛應用；符合消費者消費認知和營養(yǎng)訴求；加熱消毒后的水，更適合中國人體質(zhì)需求。

據(jù)馬錦亞介紹，《熟水包裝飲用水》標準有兩項核心指標，表明了熟水在健康方面的“一去一留”：*，溴酸鹽＜0.005 mg/L。第二，電導率﹥10μS/cm。溴酸鹽指標，表明了對溴酸鹽風險的“去”：因為不添加臭氧，所以理論上講，標準可以要求溴酸鹽“不得檢出”，但為嚴謹起見，因此規(guī)定了溴酸鹽＜0.005 mg/L的指標。而電導率﹥10μS/cm，則代表了對健康要素的“留”：表明熟水中含有一定量的礦物元素，與不含任何礦物元素的純凈水有別。

熟水不是新朋友，

熟水其實是熟悉的水

熟水其實不是個新鮮概念。我國*民俗學者、北派茶禮傳承人馮建華介紹說，熟水就是白開水。早在《孟子·告子上》就有“冬日則飲湯，夏日則飲水”的記載。而在陶弘景的《養(yǎng)性延命錄雜試篇》中，有“久行不沾冷水”的記錄；《金史》列傳第十五中，更記載了因飲生水致死的案例：“爾子所犯法，當考掠，不意飲水致死。”我國大醫(yī)家李時珍在《本草綱目》中，就記載了“太和湯”，也就是白開水。而在我國很多地方都有的老虎灶，特別是南方如江浙等地廣泛流行，其實就是賣白開水的商業(yè)模式。有詩云：爐火炎炎暮復朝，鍋儲百沸待分銷；一錢一勺烹茶水，免得人家灶下燒。

馮建華說，生水屬寒，煮開后的熟水寒性大大減輕，因此飲用熟水更有益于健康。相對西方飲食，我們東方人更習慣熟的飲食，飲食有生食熟食，水也一樣。熟水更適合我們的腸胃。

由中國營養(yǎng)學會主編的《中國居民膳食指南（2016）》明確提出，我國成人每天需要攝入1500-1700毫升水，“提倡喝白開水和茶水”。

有專家指出，“熟水是站在傳統(tǒng)飲水文化和現(xiàn)代健康科學交叉點上的產(chǎn)品，既符合傳統(tǒng)養(yǎng)生習慣，又符合現(xiàn)代健康科學”。 

專家認為，我國很多家庭都有燒開水的習慣，很多人特別是一些老年人也有早起一杯涼白開的養(yǎng)生習慣。這都是好習慣。但是，開水用暖水瓶等密閉容器盛放，因為在放置過程中，如果水與空氣接觸，微生物可能重新污染開水，甚至產(chǎn)生亞硝酸鹽，這也是“隔夜水不能喝”的原因。而瓶裝水，由于無菌灌裝，隔絕空氣，因此能*保存，方便了我們隨時隨地飲用。

熟水要取百億市場，靠搶存量還是拓增量？

《食品安全國家標準 包裝飲用水 GB 19298-2014》明確，除天然礦泉水外，包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。專家認為，飲用純凈水認知已很充分，市場也得到了有效釋放，產(chǎn)品優(yōu)劣勢也很明確，因此市場會保持平穩(wěn)。而飲用水市場，必然在“其他飲用水”中產(chǎn)生新的帶動品種。作為“其他飲用水”的新同學，熟水這種挾傳統(tǒng)文化與健康理念的新品類，有望強勢增長，拓展飲用水市場的增量。

另一方面，隨著健康消費的紅利繼續(xù)，包裝飲用水本身消費空間巨大，因此，熟水的百億市場，也首先是增量市場。甚至，因為強勢概念的注入，熟水*有可能在自身增長外，飲用水市場走出一波新的“同長”行情。

今麥郎飲品營銷總范明強在接受媒體采訪時表示，2016年年中今麥郎推出*款熟水——涼白開后，雖然只在部分渠道鋪貨，也沒有開展大量市場營銷活動，但當年就售出超過500萬箱，而2017年初，雖是飲用水銷售淡季，每月銷量也都在百萬箱以上。他開玩笑說，涼白開從一出生，就自帶強大的消費認知和銷售力量。他還豪邁地表示，2017年涼白開的目標是2.5億元，2018年是12.5億元。“未來十年，涼白開是奔著100億元的超級單品目標去的。”

熟水撬開了飲用水市場的一個全新領域，今麥郎涼白開成功開局，為熟水市場進行了成功的預熱。相信在未來的1-3年，會有更多的熟水，一起來分享熟水這個正在走向成熟的飲用水新市場。