一﹑機臺名稱：  CSY-DS803肉類安全綜合檢測儀

二、型號：CSY-DS803

三、應用領域：

CSY-DS803肉類安全綜合檢測儀病害肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；病害肉檢測儀適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。所謂的病害豬肉也就是死豬肉。 什么是死豬肉呢？ 就是已經死了的豬，這致死的因素有多種，有自發病變死亡，有得急性傳染性疾病死亡，有在配運的過程中驚嚇、碰撞死亡的。 不論是以上何種方式導致死亡的豬，都稱之為病害豬肉、而目前我國在這方面是有規定的，病害豬肉是不得流通到市場上，因其肉含有大量的細菌以及傳染性病菌。死豬肉：凡豬死后再宰的稱為死豬肉，肌肉一般顯暗紅色，表面無光澤，彈性也很差。  病豬肉：肉皮上會有大小不等的深紅色出血點，皮下脂肪色澤深，呈紅色或均勻黃色，肌肉呈暗紅色，無光澤，用手指安豬肉無彈性。 “米豬肉”：豬囊蟲病的病豬肉，肌肉上有類似小米粒大小呈乳白色半透明的橢圓型包囊。  變質肉：肉的變質是由于細菌的入侵與繁殖引起，肌肉松軟無彈性，指壓凹陷后復平緩慢，脂肪發暗無光澤，接近肉體可聞到一股胺味或酸臭味。除了我們日常的辨別 ，我們更需要專業的儀器出具有效的檢測數據。

四、技術參數：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆波長范圍：450nm

☆波長范圍：410nm

☆波長范圍：480nm

☆新鮮度：檢測下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg

☆組胺：檢測下限：50mg/kg 線性范圍：50-2000mg/kg

☆細菌毒素：檢測下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5 mg/kg

☆透射比重復性：±1%

☆數據儲存80,00條

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

☆外觀尺寸：350x290X130(mm)