詳細介紹
電磁炒貨機應用領域
休閑食品業(yè):瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃……
榨油業(yè):芝麻、油菜籽、大豆……
制茶業(yè):殺青、烘干
制藥業(yè):中藥刨制
調(diào)味品業(yè):辣椒、花椒、大茴香、小茴香……
化工業(yè):烘干與加熱化工原料
煙草加工業(yè):烘炒加工
飼料加工業(yè):原材料烘炒
雜糧加工業(yè):玉米、高粱、大米、大麥、小麥……
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: 李
貴重中藥材,常因蛀霉而報廢,如果將其話徽波爐內(nèi)處理至溫熱,待冷卻后密封在塑料袋中,即可*存放。有家用真空包裝機者有用其包裝,則可存放數(shù)年而不蛀不霉。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理、包裝,同樣有效。
烘羊毛衫防蛀
羊毛衫及羊毛制品,清洗曬后,若能在微波爐內(nèi)處理數(shù)分鐘,至羊毛衫溫熱,不必放樟腦丸等防蛀劑,即可達到防蛀目的(冷卻后套上塑料袋)。但必須注意濕羊毛衫勿用波爐烘,折疊處會因高溫而受損。
炒瓜子
將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果,均勻攤平放在微波爐內(nèi)的玻璃盤上,以中檔加熱,中間停爐翻動幾次,3分鐘左右聽到咔咔果皮裂開聲,待響幾秒鐘后即已炒熟,應及時停機,晾一會兒就可食用了。此功能與用微波爐做爆米花類似,可行性非常高,不過一定要掌握好加熱時間。
榨果汁
先用刺叉的刺戳柑桔等類水果,使水果外皮有若干小孔。再將水果置耐高溫器里放入微波爐內(nèi),在高溫下掀蓋加熱15一20秒,放置1一2分鐘后,再用手搓一搓,然后把水果切開,即可榨出果汁。
作為家庭*的廚房電器,微波爐的很多功能還遠遠沒有被開發(fā)出來。以上都是筆者匯總的使用技巧,實踐的難點就在于火力和時間的掌握上,有興趣的朋友可以親自嘗試一下。