電磁板栗混炒機基本特點：

環保：該機是采用電磁加熱，沒有碳排放，對作業環境碳排放為零。

自動化程度高：該機是利用石子導熱烘炒的設備，板栗和石子在鍋體內自動篩選分離的一種高效設備。

低耗：該機使用復合鍋體＜滾筒＞。保護熱能不向外散放，熱效率可達9 5%以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電4 5%以上。

省時、省電： 電磁炒貨機鍋體＜ 滾筒＞ 是發熱源， 不需要任何熱傳遞方式， 開機3 0秒即可達2 0 0℃上，提高了工作效率又減少了在熱傳遞過程中熱能源浪費。炒制1 0斤板栗耗電0 . 8度。

用料考究：全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛生與安全，符合GMP標準。

溫度高：zui高溫度可達4 0 0℃。

人機界面：人性化設計，智能化控制，參數設定方便快捷。

控溫精確、操作技能要求低： 在烘炒作業中溫度控制精度可達±2%， 保證烘炒品每鍋品質相同，色澤*。所以對操作人員技能要求低，可降低招工要求標準。

故障自診斷功能，故障顯示一目了然。

   李

山東酷磕食品有限公司成立13年了，2010年“酷嗑”被評為“山東省”，2014年7月山東酷嗑食品有限公司被評為“守合同重信用企業”，2015年5月山東酷嗑食品有限公司被評為“市級農業”。目前，年銷售量1500多噸，產品主要銷往山東、河北、河南、江蘇等地。但郭娟并不滿足，她計劃著改造生產車間，建設“參觀通道”，讓參觀者隔著透明玻璃進行參觀。

　　“我這樣做，是讓消費者可親眼目睹酷磕瓜子從原料檢測到生產加工、包裝運輸的全過程。”郭娟說，在特設的互動環節，參觀者可帶著孩子自己制作、品嘗瓜子，并可通過高標準的安全檢測實驗室，了解瓜子的檢測程序與標準，讓自己吃得安心放心。

　　在“互聯網+”時代，山東酷嗑食品有限公司也面臨著轉型問題，瓜子的銷售渠道由原來的團購，轉向電商銷售、民營企業團購、大賣場、流通市場等多元化銷售渠道，產品結構方面瓜子也由大包裝調整為大、中、小包裝并行，目的就是為了酷嗑瓜子躋身同業*。

　　“食品暨文化，品味暨藝術。”在郭娟眼里，“酷嗑”表現的是品牌，蘊含的更是品味，產品質量是企業的生命，而包裝展現的是企業形象。為此，她很注重產品的包裝，為搞好禮品盒的設計，一個款式跑數家設計公司是常有的事，每種產品外包裝都博采眾長，力爭炫目搶眼，讓人耳目一新。

　　今年，郭娟的主要任務是建全網絡銷售體系，通過互聯網使自己的產品銷往大江南北，希望更多的人了解酷嗑，青睞酷嗑。郭娟認為，當今是營銷的年代，是高品質、高口味的品牌意識時代。作為食品行業，創品牌才能長足發展。