詳細(xì)介紹
環(huán)保:該機(jī)是采用電加熱,對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。
節(jié)能:該機(jī)使用復(fù)合鍋體<滾筒>。保護(hù)熱量不能向外散放,熱效率可達(dá)95%以上。
人性化設(shè)計(jì),智能控制。
省時(shí)、省電。滾筒<鍋體>直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式,開機(jī)30秒即可達(dá)100℃上,提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費(fèi)。
全部采用不銹鋼材料,保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
中秋佳節(jié)臨近,在我市新街到個(gè)舊供電有限公司路段半坡上,云錫一冶煉廠退休職工向師傅左手搖動(dòng)著一臺(tái)老式爆米花機(jī),右手搖著小風(fēng)箱,忙著為市民加工炒板栗,不時(shí)還要騰出手來往小火爐里添些柴禾,真是忙得不亦樂乎。再看看旁邊耐心排隊(duì)等待的市民,就知道老師傅這種加工板栗的方法有多受歡迎!
現(xiàn)如今,這種使用老式爆米花機(jī)加工食物的場(chǎng)景還真是難得一見。只見向師傅把帶壓力表的老式爆米花機(jī)放在鐵架子上,小火爐連著一個(gè)手搖式小風(fēng)箱。爐火熊熊地燃燒,“每次zui多可以炒三斤板栗,二十分鐘左右炒一鍋。炒板栗的訣竅是一要掌握好火候,二要不停地?fù)u爆米花機(jī),這樣才能保證里面的板栗受熱均勻。”說話間,一鍋板栗已經(jīng)炒好了。向師傅用一根鐵棍用力旋開鍋蓋,“噗”的一聲響,香氣四溢的板栗出鍋了。記者問他:“這個(gè)機(jī)器開鍋的時(shí)候?yàn)槭裁床粫?huì)像我們小時(shí)候炸玉米花那樣,會(huì)有‘嘭’一聲像爆炸一樣的響聲呢?”向師傅說:“不能炒那么久,要是那樣,板栗都散成面了!”向師傅告訴記者,“一般大家在家里用高壓鍋加工板栗,水氣大,不香,又難剝;你看我用它炒出來的板栗,又干又香,板栗皮從中間自動(dòng)炸開,稍稍放涼后輕輕一剝,一整顆板栗都可以取出來。”
“向師傅炒出來的板栗沒有任何添加劑,原汁原味,真的很香,而且很便宜。連板栗錢帶加工費(fèi),向師傅只要8塊錢一斤,比街上其他人賣的板栗便宜得太多了!”一位正在加工板栗的市民說道。
“我搖一天可以加工六十斤板栗,再多就不行了,累,搖不動(dòng)了。”63歲的向師傅感慨,“遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了大家的需求。”
也許在不久的將來,這種黑黑的老爆米花機(jī)只能在博物館里才見得到了吧!
李
自動(dòng)除塵、花生果潔白、干凈、無塵染。
溫度高:zui高溫度可達(dá)400℃。
人機(jī)界面、參數(shù)設(shè)定方便快捷。
控溫精確,操作技能要求低,在作業(yè)中溫度控制精度可達(dá)±2%,保證產(chǎn)品每鍋品質(zhì)相同,色澤*。對(duì)操作人員技能要求低。
故障自診斷功能,故障顯示一目了然。
安裝簡(jiǎn)單移動(dòng)方便。