省時、省電。滾筒＜鍋體＞直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，開機30秒即可達100℃上，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。

全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標準。

自動除塵、花生果潔白、干凈、無塵染。

溫度高：zui高溫度可達400℃。

人機界面、參數設定方便快捷。

控溫精確，操作技能要求低，在作業(yè)中溫度控制精度可達±2%，保證產品每鍋品質相同，色澤*。對操作人員技能要求低。

故障自診斷功能，故障顯示一目了然。

安裝簡單移動方便。

花生果干炒機技術參數：

   李

糖炒栗子是用沙石和糖等加工混炒的，糖炒可以增加板栗的光澤，看起來更加誘人。

可是，沙石畢竟不太衛(wèi)生，剝栗子時手會弄得黑乎乎的，有人喜歡把栗子整粒放進嘴里用牙剝殼，但別這么做。

一袋栗子，難免有一兩顆壞籽；如果壞籽很多，很可能是新籽摻了去年冷藏的陳籽。

賣板栗的鋪子，有些板栗是開口炒的，或者人工炒制的。有的板栗品種風味不足，人工切一刀炒可以讓糖分滲透，更入味。同時，這樣炒的栗子要小心不法商販是用糖精炒制。

如何分辨栗子是開口炒制的？

正常炒制的栗子，也會在炒制中裂口，但是不會個個都開裂。雖然盛產板栗的北方，好吃品種很多，但浙江盛產口感更甜糯的錐栗，滋味比北方更勝*。

錐栗和板栗同屬殼斗科栗屬植物，與板栗不同之處在于--

板栗成熟球苞中一般有2~3個堅果，果實多呈半球形或卵形，而錐栗成熟球苞中只有1個堅果，果實呈球形或圓錐形。

錐栗分布秦嶺、淮河以南的浙江、安徽、福建、江西等省，尤以閩北和浙南山區(qū)zui為集中。浙江省錐栗種植面積約5萬畝，慶元縣、龍泉、仙居等地也有小面積種植，年產量在5000噸以上。

浙江錐栗農家品種資源豐富，但野生種只有花生仁大小，不便食用。經中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所選育了“早香栗”、“白露籽”等6個大中果錐栗良種品種，一斤錐栗大約30顆，特別適合糖炒和加工。

不過好貨緊俏，在未成熟前，本地錐栗就被商家預訂一空了，很少在市場上露面。未來，隨著栽培面積的增加，今后大家一定有很多吃到糖炒錐栗的機會。