控溫精確:采用智能控溫 具有精確的溫度自動修正功能 溫度控制精度可達±1% ，保證烘炒品品質相同，色澤*。所以對操作人員技能要求低，可降低招工要求標準。

可調功能強:該機轉速可調、流量可調、加熱可調、溫度可調。

環保：該機是采用電磁加熱，沒有碳排放，對作業環境碳排放為零。

低耗：該機使用復合鍋體＜滾筒＞。保護熱能不向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電45%以上。

自動化程度高：該機是進、出料分離流水作業的生產線，速度快、產量高、用人力少。

用料考究：全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛生與安全，符合GMP標準。

溫度高：zui高溫度可達400℃。

人機界面：人性化設計，智能化控制，參數設定方便快捷。

故障自診斷功能，故障顯示一目了然。

應用領域

休閑食品業：瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子……

榨油業:大豆、花生米……

雜糧加工業：玉米……

技術參數：

    李

人工烘烤的花椒色澤好、能夠很好地保存花椒的*風味。具體方法是：花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3~4厘米。在烘烤開始時控制烘房溫度50~60℃，2~2.5小時后升溫到80℃左右，再烘烤8~10小時，待花椒含水量小于10%時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時，每隔1小時排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長。花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標準裝袋即為成品。裝袋后的花椒應在陰涼干燥處貯存。

　　加工花椒粉

　　取干制后潔凈的花椒，放入炒鍋中，用文火炒制，一邊炒一邊不停地翻攪；或用炒貨機在120~130℃下炒制6~10分鐘，取出自然冷卻至室溫，用粉碎機粉碎至80~100目，按定量裝入塑料(9365, 115.00, 1.24%)薄膜復合袋中，封口即為花椒粉成品。

　　加工花椒油

　　一般以新鮮花椒為原料。加工時先把食用菜油放入鍋中，加熱燒開使油沫散后，停止加熱，待油溫降至120~130℃時倒入花椒（菜油與花椒的比例為1∶0.5），立即加蓋密封，以減少芳香物質的揮發散失。冷卻后用離心機在1600~2000轉／分的速度下離心除去果渣等雜質，裝瓶即為花椒油成品。用此法加工花椒油時，要嚴格掌握油溫。否則，當溫過高時會使麻味素受到破壞，芳香物質也迅速揮發；油溫過低又不能使麻味素和芳香物質充分溶出，這都會影響產品質量。