電磁加熱烘炒設備基本特點

環保：該機是采用電磁加熱，沒有碳排放，對作業環境碳排放為零。

節能：該機使用復合鍋體＜滾筒＞。保護熱量不能向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電45%以上。

人性化設計，智能控制。

省時、省電。滾筒＜鍋體＞直接發熱不需要任何熱傳遞方式，開機30秒即可達100℃上，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。烘炒10斤原味瓜子耗電0.6度，10斤芝麻耗電0.55度。

全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛生與安全，符合GMP標準。

溫度高：zui高溫度可達400℃。

人機界面、參數設定方便快捷。

    ：  李

 昨天上午，平湖林埭農民林玲平再次接到了上海*炒貨品牌“來伊份”的來電，希望林玲平的炒貨“阿奴”牌杜瓜子進入他們的銷售網絡。面對對方的盛情邀請，林玲平依然婉惜地表示，今年杜瓜子產量減少，無法滿足他們需要的量，只能推遲一段時間了。

　　 創業故事

　　 “我們真正炒杜瓜子的時間也不長。”林玲平對記者說。據了解，林玲平夫妻從1995年就開始做炒貨生意了，當時只有一臺炒貨機，主要炒葵花籽、花生。憑著出色的手藝，一臺小小的炒貨機也給夫妻倆帶來了小康的生活。

　　 2000年初，林玲平種植的幾株杜瓜成熟了。按照往常的慣例，這些杜瓜會連皮帶子賣給收購商，經加工后做中藥用。但這一年，林玲平突然想到炒杜瓜子。經過與炒花生相同的步驟后，炒杜瓜子出爐了。林玲平發現炒出的杜瓜子非常好吃，瓜子仁油而不膩，剛入口有點苦，回味一下又很香甜。

　　 這一嘗讓林玲平發現了一種全新的炒貨品種，他開始收購杜瓜子，炒好后分成小包裝拿到市區賣。慢慢地，杜瓜子被越來越多的人所接受。“那時我們感覺到商機來了。”林玲平的妻子金敘英說。

　　 盈利估算

　　 林玲平告訴記者，到2004年時，他的杜瓜子炒貨已經打入了嘉善、嘉興的批發市場，杜瓜子炒貨在市場的反映相當好，經常出現斷貨現象。由于其他地方沒有杜瓜子炒貨，不少人把林玲平炒出來的杜瓜子稱為“平湖土特產”。

　　 問起一年的銷售量，林玲平說是逐年上升的，去年大概有30噸左右。據了解，杜瓜子來源有限，收購價格比較高，每公斤接近40元，林玲平的杜瓜子炒貨批發價在每公斤50元左右，質量好的價格會高一些。“除去收購和加工費用，每公斤的利潤在3元左右。這樣一年下來也有9萬元的凈收入。”說起自己的收入，林玲平顯得比較滿足。