加熱過程：物料在烘干的過程中，高溫熱泵主機對烘房進行循環加熱。當烘房內的溫度達到所設定值時（如：溫度設置為70℃）熱泵主機停止供熱，當烘房內的溫度低于所設定值時（如：溫度設置為65℃），熱泵主機開始供熱。

排濕系統，可根據烘房的濕度，由系統自動控制排濕（如：濕度控制儀設置為50%；排濕時間設定為15分鐘，抽濕風機開啟1分鐘進行排濕。則每過15分鐘，且濕度超過50%時，抽濕風機開啟進行排濕；如時間雖已到15分鐘，但烘房濕度低于50%時，抽濕風機仍處于關閉狀態，不進行排濕。再過一段時間，當濕度達到50%時，抽濕風機才開啟1分鐘進行排濕即關閉，關閉后再重新開始計時15分鐘，且待濕度超過50%，再開啟排濕。以此往復循環，直至達到干燥要求）。

烘房大小可根據客戶實際烘干量來定制。

果脯烘干機特點：

1）、 安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

2）、 高效節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節省75％左右的運行費用。 1度電等于4度電。

3）、 環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

4）、 運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的全封閉干燥系統。