詳細介紹
微波解凍微波解凍設備廠家的其主要特點:
1、微波解凍設備廠家解凍速度快,效率高 由于微波能夠深入物料內部直接加熱,不需要傳導過程,一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度只需要2分鐘內即可完成,是解凍時間以“時”計時變為以“分鐘”計時。
2、微波解凍設備廠家節省投資,環保無污染 節省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間,可以在包裝內解凍,減低了對衛生環境的要求,同時避免了水解凍時浪費的水資源。如在某牛肉干加工廠竟有8口自備井,24小時連續從地下抽水,方能供上解凍車間使用。這是對水資源的及大浪費。而解凍后所形成的含油脂性污水,又給污水處理增加了負擔,同時造成油脂類物質的損失。
3、微波解凍設備廠家保證物料的營養性。 由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。微波解凍設備廠家在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長,其穿透能力更強,更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。
微波解凍調溫設備在國外食品企業的應用已十分普遍,在我國發展較快的食品企業也正在逐步使用,隨著我國經濟的高速發展、人民生活水平的日益提高,食品質量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關注的焦點。同時環境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統的解凍方式已遠遠不能適應現代食品加工企業的發展要求。為了滿足我國食品加工企業的需求,廣州市凱棱工業用微波設備有限公司通過不斷的研究探索,研制出國內的微波解凍回溫設備,微波工作頻率為915MHZ,功率輸出為20kw-200kw以上,完*夠滿足不同廠家產品質量、產量的要求。與國外微波設備相比具有投資少,操作維護方便的優點;與傳統的解凍方式相比具有投資省、效率高、運營成本低、產品質量高,控制操作方便等優點。微波解凍是食品加工企業的解凍*,微波解凍設備廠家也是我國食品解凍工藝的發展方向。濟南微波設備公司 鐘內即可完成,是解凍時間以“時”計時變為以“分鐘”計時。電磁波的發現使人們進入信息社會。微波技術將通訊、廣播、電視送入千家萬戶。而微波能的應用,人們首先享受到了微波爐的神妙,并為工業加熱提供了一種新的加熱方式。這種加熱方式在工業、農業、化工、醫療等方面都得到廣泛應用。一是利用其熱效應,主要用于食品、藥材、農副土特產品、木材、紙板、化工產品等的加熱干燥,陶瓷的預烘及燒結,橡膠的硫化預熱等。二是利用其生物效應,對食品、藥材、農副土特產品等的低溫殺菌、防霉保鮮,白酒的催陳、醇化,中止發酵,育種等。微波加熱作為當今*,早已從實驗室、家庭走向生產實用階段,為食品、醫藥、農副土特產品的加工撐起一片藍天,前景十分廣闊。