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山東立威微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 食品級大型微波干燥設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，微波脫水設(shè)備，五谷雜糧隧道式熟化殺菌生產(chǎn)設(shè)備等 |
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更新時間：2017-02-05 10:04:23瀏覽次數(shù)：233
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濟(jì)南地區(qū)五谷雜糧微波烘焙設(shè)備制造廠家
一般五谷雜糧烘焙或者熟化都用傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐或者炒鍋，這種傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐或者炒鍋優(yōu)點(diǎn)就是比較便宜，但是口感沒有微波設(shè)備烤出來的味道好些，并且生產(chǎn)速度慢，占用人工比較多，烘焙的雜糧不均勻，對人工的技術(shù)要求比較高。然而，用新型的微波五谷烘焙設(shè)備烤出來的味道會比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的。
微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥殺菌作用，微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。另外微波烘焙設(shè)備還有1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。2.低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少 .3.節(jié)電環(huán)保 .4.工藝*、使用操作方便、可實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。濟(jì)南地區(qū)五谷雜糧微波烘焙設(shè)備制造廠家
五谷雜糧微波烘焙設(shè)備還應(yīng)用于于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
五谷雜糧微波烘焙設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、、烘焙、脫水等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。
