微波殺菌機在應用的過程中，其良好的工作特點，得到了消費者的信賴，微波殺菌機具有哪些特點呢，下面要給大家微波殺菌機的幾大特點：1、節能，微波可以直接對物料進行作用，因此沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率非常高，生產的環境也得到了明顯的改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
2、微波殺菌機可以選擇性加熱，因為水分子對于微波的吸收是的，因此在含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
3、易于控制，工藝*。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調，傳輸速度可調。在微波加熱干燥殺菌中，無廢氣、廢水、廢渣，是一種安全無害的*。
4、時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產量。
以上所的內容就是微波殺菌機使用過程中的特點，每一個特點，都在設備應用的過程中，分別發揮著以下優勢：
1、加熱快速、均勻。*等優點內外部同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，保持色澤和氣味，加熱十分均勻;微波具有穿透作用，從物品表層熱傳導到內部，加熱*。而傳統烘干設備做不到。
2、在加熱中，可對物品進行滅菌、醇化等作用也都非常大，微波處理可以取得非常良好的殺蟲效果，可使金物品中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
3、節約、環保的作用，常規的熱力殺菌往往在使用的過程中，會存在熱損失，但是微波就是直接可以對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。且設備不產生噪音、廢水、煙氣等污染。
4、便于控制，提高工作效率。采用自動上、下料方式，操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備情況和巡視物品的烘干程度即可，整個過程只需一兩個人即可。
