香辛料膠體磨

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更新時間：2016-09-29 16:30:04瀏覽次數(shù)：193次

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上海思峻機械設備有限公司

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產(chǎn)品簡介

香辛料膠體磨，上海思峻高剪切食品膠體磨GM2000系列采用高轉速高剪切立式結構，剪切力是普通膠體磨的3至4倍，混合更加均勻，研磨出來的香辛料保留原香，而且質地更細膩，口感更好。

詳細介紹

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香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食欲，幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發(fā)油（精油）、辣味成分及有機酸、纖維、淀粉粒、樹脂、粘液物質、膠質等成分，其大部分香氣來自蒸餾后的精油。香辛料廣泛應用于烹飪食品和食品工業(yè)中，主要起調香、調味、調色等作用。

隨著社會的發(fā)展，人們對生活要求進一步提高，美味佳肴開始變成家常便飯，人對口味的追求也更嚴格和多樣化，單一的香辛料已經(jīng)無法滿足人的要求，將茴香、花椒、肉桂、辣椒、陳皮等不同香料混合研磨成五香粉、辣椒粉、咖喱粉等混合香辛料。這要求研磨設備更加精細，混合更加均勻；上海思峻高剪切食品膠體磨GM2000系列采用高轉速高剪切立式結構，剪切力是普通膠體磨的3至4倍，混合更加均勻，研磨出來的香辛料保留原香，而且質地更細膩，口感更好。

SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液，超細懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外，GM在摩擦狀態(tài)下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉使溶液出現(xiàn)渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用*幾何機構的研磨定轉子，更好的表面處理和優(yōu)質材料，可以滿足不同行業(yè)的多種需求。

GM2000系列香辛料膠體磨的特點

①定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。

②齒列的深度：從開始的2.7mm 到末端的0.7mm，范圍比較大，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣。

③溝槽的結構式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

磨頭示意圖

GM2000系列選型表

型號	流量 L/H	輸出轉速 rpm	線速度 m/s	馬達功率 KW	出/入口連接
GM2000/4	700	9，000	23	2.2	DN25/DN15
GM2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40/DN32
GM2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50/DN50
GM2000/20	20，000	2，850	23	37	DN80/DN65
GM2000/30	40，000	1，420	23	55	DN150/DN125
GM2000/50	80，000	1，100	23	110	DN200/DN150