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諸城市圣地食品包裝機械廠

主營產品： 滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，拌餡機，刨肉機，灌腸機，壓肉機，丸子機，絞肉機等食品機械。

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諸城市圣地食品包裝機械廠

2016-7-19　　閱讀(72)

滾揉機中的真空有什么好處？

1，使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到彭大，松軟。使做出來的產品口感更好。

2，產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。

3，產品在真空狀態下物理組織膨松，有利于輔料的吸收。

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