【詳細說明】 圓盤制曲機主要由外驅(qū)動的回轉圓盤、翻曲機構、進料排料機構、通風空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。可廣泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產(chǎn)、酵母飼料的生產(chǎn)，大麥牙的生產(chǎn)及抗生素、發(fā)酵等行業(yè)。
1.翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片，翻曲均勻、*；排料系統(tǒng)采用45度浮動式擋板，出曲干凈，剩料少；
2.回轉圓盤平面度、圓度，無漏料；設有溫度自動控制、自動報警系統(tǒng)；
3.制曲室內(nèi)的所有零部件均采用不銹鋼制作，雜菌感染少，清洗方便，使用壽命長； 溫度、濕度、風量的調(diào)控實現(xiàn)了自動化。微生物在整個培育過程中，始終處于一個密閉的環(huán)境里，只須通過觀察窗進行控制。所以微生物在生成、發(fā)育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件，更能得到滿足，更有利于微生物的培育
4.圓盤制曲機是集消毒、降溫、進料、接種、送（排）風、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動發(fā)酵系列制曲裝置。
圓盤制曲機性能特點
1、該設備是集消毒、降溫、進料、接種、送（排）風、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動發(fā)酵系列制曲裝置。
3、在整個操作過程中，人與物料不直接接觸，避免了人為的污染。占地面積小，是行業(yè)中固體制曲的*設備。
4、減少了勞動力，提高勞動生產(chǎn)率，降低工人勞動強度。
5、溫度、濕度、風量的調(diào)控實現(xiàn)了自動化。
