
一、核桃仁微波烘烤設備參數:
微波輸出頻率:2450±50MHZ
微波輸入視在率:≤42KVA
微波輸出功率:≥30KW
環境溫度:5-40℃
進出口料高度:80mm(可按客戶的要求制造)
傳輸方式及速度:電磁、變頻調速(0~5m/min)
外形尺寸(長*寬*高):約12000mm*1460mm*1750mm(可按客戶的要求制造)
控制:普通控制及人機界面PLC,紅外線測溫。
微波泄漏:符合國家GB10436-89標準(我公司標準≦1MW/CM2)
二、詳細資料:
利用核桃仁微波烘烤設備工藝對瓜子、核桃仁、水果片、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜類和塊莖類食品等農產品的干燥殺菌,已經被生產企業廣泛的應用。與常規的熱風干燥方式相比,微波干燥設備具有明顯的優勢:
1、時間短、速度快,干燥殺菌均勻,含水量高的部分升溫較快,水分有內到外的遷移,無熱慣性,有效地提高了生產效率。
2、延長了食品的保鮮期和貨架期。殺菌溫度在75~85度之間就可起到效果,保持原有的色澤、鮮亮度、口感及營養成分,保鮮期可達兩個月以上。
3、節省占地面積,設備簡單,工藝*,便于控制。
4、降低生產成本,有效地節省能源。微波干燥殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
5、利用率高,微波設備可一機多用。