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奶粉殘氧檢測體現(xiàn)新乳粉審查細(xì)則
點擊次數(shù)：206 發(fā)布時間：2014-1-23
國家食品藥品監(jiān)管總局于12月25日召開嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則新聞發(fā)布會。這次發(fā)布的新細(xì)則被媒體稱之為乳粉行業(yè)*zui嚴(yán)的生產(chǎn)準(zhǔn)入制度，監(jiān)管奶粉今后如監(jiān)管藥品
發(fā)布會宣布了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查九條細(xì)則，這九條細(xì)則被稱為“九大軍規(guī)”，新細(xì)則要求嬰幼兒配方奶粉企業(yè)按照GMP要求生產(chǎn)、要自控奶源，意味著嬰幼兒乳粉生產(chǎn)參照藥品管理的時代正式到來，并規(guī)定相關(guān)企業(yè)根據(jù)細(xì)則進(jìn)行整改，明年5月31日前全部完成，屆時未完成整改者將被停產(chǎn)整頓。
而在新細(xì)則中第八條明確表示檢測檢驗?zāi)芰Φ闹匾裕掳婕?xì)則強調(diào)研發(fā)和檢測能力要求，強制企業(yè)要留樣觀察。產(chǎn)品出廠應(yīng)全項目逐批自行檢驗，檢驗報告保存3年。同時，為了保證一旦出現(xiàn)問題，能夠準(zhǔn)確查找原因，規(guī)定產(chǎn)品要留樣保存，直到保質(zhì)期滿。并且要求根據(jù)產(chǎn)品的檢驗合格證號，可追溯到相應(yīng)的出廠檢驗報告。此外，為保證企業(yè)的檢驗?zāi)芰细瘢磕暌獙ζ髽I(yè)的全項目檢驗?zāi)芰M(jìn)行驗證，并且不少于一次。
目前，國內(nèi)所有的嬰幼兒乳粉企業(yè)，100%至少是充氮包裝，更有甚者，是充入CO2/N2的混合保鮮氣體，究其原因，乳粉的蛋白質(zhì)成分較高，對氧分子和水分子極其敏感，如果包裝內(nèi)這兩種成分含量較高的話，會嚴(yán)重影響到奶粉的品質(zhì)和貨架期。所以，控制包裝內(nèi)的殘氧量也是所有企業(yè)必須要重視的課題。德國WITT的在線殘氧監(jiān)控及成品殘氧抽樣分析儀，應(yīng)該成為所有嬰幼兒乳粉企業(yè)的*工具之一，針對殘氧濃度，首先在生產(chǎn)線包裝封口*%控制，其次在包裝成品后進(jìn)行抽樣檢測，雙重保險，更能鎖定您的質(zhì)量。
另外，產(chǎn)品留樣保存，直到保質(zhì)期滿，對嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)提出了更高的要求，成品包裝的乳粉一般保質(zhì)期為兩年，首先我們要面對的是留樣的產(chǎn)品如何在這兩年內(nèi)不出問題，除了產(chǎn)品本身的配方，理化指標(biāo)外，我們更要注重由于外部因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的影響。嬰幼兒乳粉包裝，是100%的充氣包裝，那么包裝完整性，包裝密封性尤為關(guān)鍵。留樣的產(chǎn)品更是要求生產(chǎn)企業(yè)在檢測過程中，不能破壞包裝，不然留樣就失去意義。基于這些考量，美國PTI包裝完整性測試儀能幫您實現(xiàn)這一目標(biāo)，它具備以下特點：
- 測試原理，真空衰減法（干法測試），不破壞包裝，測試樣品不造成損失，可重復(fù)測試；
- 檢漏精度可達(dá)10微米，遠(yuǎn)超水浴法，zui高層次的重復(fù)性和準(zhǔn)確性，測試數(shù)據(jù)不存在假陰性；
- 符合ASTM2338-09測試標(biāo)準(zhǔn)
1、包裝完整性密封測試儀VeriPac325
包裝完整性密封測試儀VeriPac325是無損包裝完整性測試方案，能夠降低成本和減少浪費，能夠準(zhǔn)確而可靠地評估和分析包裝完整性。VeriPac系統(tǒng)因為它的非破壞性、無損、無需樣品準(zhǔn)備的特點，因此可以很容易地嵌入到包裝過程中。適用于奶粉包裝的微孔檢漏，無損檢測，測漏精度可達(dá)10微米，不限包裝形式。
包裝完整性密封測試儀VeriPac325
2、無損微漏測試儀VeriPac 325/D
微漏測試儀VeriPac 325/D系列檢測系統(tǒng)是一種實用的替代破壞性測試，因為他們消除了主觀的結(jié)果，浪費和成本與這些方法相關(guān)。真空衰減泄漏檢測技術(shù)已被證明，與破壞性測試相比，如水槽試驗率更快速。適用于袋裝奶粉包裝的微孔檢漏，無損檢測，應(yīng)用真空衰減原理，15微米漏孔可檢出，替代水浴法測試
微漏測試儀VeriPac 325/D
而上海眾林代理的德國WITT殘氧分析儀有便攜式、在線式/抽檢式、以及多功能3款殘氧分析儀針對乳粉聽裝、袋裝不同包裝供客戶選擇。
1、 便攜式殘氧儀Oxybaby6.0
便攜式殘氧儀Oxybaby6.0是*通過ISO22000食品安全認(rèn)證、品控工程師的*工具，單手操作，廣泛用于生產(chǎn)線、倉庫及試驗室，便攜，可快速地進(jìn)行取樣測量。采樣量極少，測試速度快，測試數(shù)據(jù)易于讀取，內(nèi)置500組數(shù)據(jù)存儲值，USB連接可實現(xiàn)實時數(shù)據(jù)分析，因此是奶粉質(zhì)量檢測部門*的品控工具之一。更能為您實現(xiàn)單個產(chǎn)品，同時實現(xiàn)真空度和殘氧值兩個測試參數(shù)。
便攜式殘氧儀Oxybaby6.0——品控工程師的*工具
2、在線式殘氧儀Pa7.0
殘氧儀PA7.0同時具備在線過程監(jiān)控功能。PA7.0是袋式充氮包裝機的*選擇，保證控制殘氧率。zui高0.0001%分辨率。殘氧儀PA7.0可用于對奶粉包裝內(nèi)保護氣（MAP)的監(jiān)控。殘氧濃度可在設(shè)備上設(shè)定高低兩檔報警限制，具備報警信號輸出功能，可與包裝機匹配。
在線式/抽檢式殘氧儀Pa7.0
3、多功能殘氧儀MAPY4.0
多功能殘氧儀MAPY4.0具備了上述兩款儀器的所有功能，此外，在采樣量、測試精度、使用性與功能性上更勝*，同時，多功能殘氧儀MAPY4.0還是歐洲工業(yè)設(shè)計紅點獎得主，符合ISO22000食品安全認(rèn)證。*同時可以測量聽裝奶粉/罐裝奶粉中的負(fù)壓值。特別適合奶粉充氮包裝。
多功能殘氧儀MAPY4.0
更高的質(zhì)量要求，是國民的福音。上海眾林機電設(shè)備有限公司愿為您提供高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)，與您一道成長。
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