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無菌均質器對均質領域涵蓋了非常廣泛的領域。 同質化這個詞的意思是“制造或提供同質”,而同質化的意思是“具有相同的成分,結構或整個字符”。 均質就是所謂的雨傘字-一個字,涵蓋面積很大。 當有人說他們是均質,無菌均質器他們可能意味著他們實際上是做一個或多個以下,混合,攪拌,破壞,乳化,分 ??散,攪拌等,因此在寫這篇文章時,這個詞是用它融匯可能意味著任何一個或多個上述過程。
無菌均質器目前的流程或均質方法可以分解為三(3)兩大類,超聲波,壓力和機械。
ULTRASONIC HOMOGENIZING 超聲波均質
無菌均質器一種廣泛使用的方法來破壞細胞超聲波中斷。 這些器件工作在液體介質中產生強烈的聲壓波。 流造成的壓力波在液體中,并在適當的條件下,微氣泡的成 ??長,凝聚,直到他們達到其諧振大小,振動劇烈迅速形成,并zui終崩潰。這種現象稱為汽蝕。 無菌均質器該氣相氣泡內爆產生足夠的能量來打破共價鍵的沖擊波。 從空化氣泡內爆以及來自剪切旋流誘導振動聲波傳感器破壞細胞。 無菌均質器有幾個必須進行優化,以實現高效的細胞破碎的外部變量。這些變量如下:
提示幅度和強度 溫度 細胞濃度 壓力 容器的容量和形狀
調制解調器超聲波處理器使用鋯鈦酸鉛壓電晶體制成的發電機。 的振動傳輸下來鈦金屬喇叭或探頭調整,以使在15-25千赫的處理器單元共鳴。 無菌均質器超聲波處理器的額定功率從10到375瓦。低功率輸出并不一定意味著細胞粉碎機是那么強大,因為低功耗傳感器相匹配的探頭一般有小技巧。 這是功率密度的提示,計數。無菌均質器需要更高的輸出功率下維持的,如高粘度或壓力增加的負載條件下所需的振幅和強度。 無菌均質器喇叭越大,就越是需要力量來驅動它和較大的樣本量,可以自己處理。 另一方面,較大的超聲波粉碎機在運行過程中產生大量的熱和將需要積極樣品外部冷卻。 無菌均質器典型的zui大尖振幅30-250甕和由此產生的輸出強度在200-2000瓦/平方厘米的范圍內。
樣品的懸浮液的溫度應盡可能低。 無菌均質器除了解決有關的蛋白質不穩定性的溫度通常關注,溫度低的媒體推廣高強度沖擊前的傳播。 所以理想情況下,對超聲液溫度應保持略高于其冰點。 超聲波粉碎機在加工過程中產生大量的熱,這復雜的問題。中斷也可以增強增加靜水壓力(通常15-60 psi)和粘度增加,無菌均質器提供了超聲波處理器有足夠的力量來克服增加的負載需求和相關的樣本加熱問題都可以迎刃而解。對于微生物在0.05至0.5mm玻璃珠大小的范圍除了提高通過集中的泡沫內爆和物理破碎細胞破碎釋放出的能量。珠幾乎對孢子和酵母破壞至關重要。無菌均質器良好的比例是一兩卷珠體積的液體。如皮膚和肌肉組織堅韌應先浸漬在攪拌機或類似,并*于在*小血管。 針尖不應放置在容器太淺,以讓泡沫。 消泡劑或其他材料,較低的表面張力應盡量避免。 無菌均質器zui后,我們必須牢記,自由基是在超聲過程形成的,他們是用,如蛋白質,多糖,核酸或生物材料的閱讀能力。由oxidatire自由基損傷,可zui大限度地減少包括像半*,二硫蘇糖醇,或在其他媒體或飽和SH化合物用氦氣或氫氣保護氣氛樣品拾荒者。
無菌均質器出于實際的原因,超聲波角尖直徑不能超過3英寸。 這臺對這些設備的規模化的限制。 無菌均質器盡管標準尺寸的超聲波干擾物已經適應了放置在室內的探頭連續操作,通過它的細胞流動,冷卻和自由基釋放存在的問題流。
二:無菌均質器是一個通用的術語均指加工解決方案使它變得均勻。無菌均質器在許多工業和作物科學應用,雖然它常常是專門用于指牛奶,作為兩個階段的過程,準備牛奶出售。*步,殺菌、消毒的牛奶,所以這是安全飲用。為一個光滑均勻穩定的口感、風味等作用。
無菌均質器牛奶實際上是一個解決方案的兩種不同的材料,通常不混合,無菌均質器在這種情況下,油和水。當牛奶并沒有被允許受物料站起來的時候,此乳狀脂肪小滴會慢慢上升至zui高的牛奶。有時,這是一種期望的效果,是那樣的情況下做脫脂牛奶,牛奶脂肪提取用于奶油和黃油。無菌均質器然而,當消費者把牛奶家里,他們不希望會分開。因此,兩種不同的物質混合牛奶一定要叫他們不要分開的。
為了達到均勻,奶被迫通過一個非常細篩在高壓力。粒子的脂肪分解并結合水部分的牛奶,導致在一個統一的液體,不分開,因為脂肪顆粒與水混合。無菌均質器產生的流體是被視為一種乳液,因為它代表了結合兩個通常unmixable物質。在案件的均質牛奶、乳化液非常穩定,也不能分開。
無菌均質器當牛奶的味道,經過均變遷是否略。脂肪更均勻的分布在整個牛奶,導致在一個更奶油風味和質地。無菌均質器巴斯德殺菌法有一個更大的風味影響乳制品,但通常是必要的,因為它阻止視為食物承擔疾病。大多數商業牛奶和均質、消毒盡管可能會發現牛奶并沒有被接通化過程。甚至更為罕見,消費者也許可以找到*原料奶無菌均質器。
無菌均質器一些另外的例子包括油和醋乳液調味品,蛋黃醬,奶油。在大多數情況下,是不可逆的,但乳液在某些情況下,成分可能會分開,表示不*均勻。這是尤其如此油和醋敷料,通常需要被震驚地分解脂肪微粒在運用它們。當乳劑是不正確的,他們經常會分開,可一個指標,對消費者的質量較差,尤其是蛋黃醬。無菌均質器應該是牛奶開始分離,均質化,這表明不恰當,或是牛奶壞了。
產品說明 JOYN品牌無菌均質器使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單,只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中,然后將樣品袋放入拍擊式均質器中即可完成樣品的處理。無菌均質器有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品,確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析,沒有樣品的變化和交叉污染的危險。無菌均質器應用領域:食品微生物分析;動物組織、生物樣品、化妝品的均質處理;肉、魚、蔬菜、水果、餅干;藥品的微生物分析等 主要特點 ●大屏幕液晶顯示 ●可調整的均質時間 ●可儲存三組工作程序 ●均質速度可調節或固定 ●無菌一次性濾袋,保證衛生和安全 ●拍擊器可調整前后距離 ●玻璃透明窗口易于觀察 ●全開啟式門,易于清洗 ●均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理,不需洗刷器皿 ●樣品與均質儀無接觸,如無樣品泄露則不需進行系統清洗 技術參數 ★型號:JOYN-10 無菌均質器使用注意事項: a) 電源插頭必須插緊到位,出現松動可能影響電腦控制器造成死機,如出現死機現象,請關閉后側電源開關,關機3分鐘后重新啟動。 b) 在錘擊板工作時請不要隨意打開無菌均質器門,以免樣品液溢出。應按“開/停”建,設備自動停止運行。當把門關上后,再按“開/停”建,設備自動完成余下工作。 c) 無菌均質器*不使用應切斷電源,撥去插頭。 d) 無菌均質器門底部為防止均質袋意外破裂,便于清洗溢出物,底部設計為空的,可放置接水盤,所以儀器運轉時請勿用手從底部伸入,以免紋傷手指。 e) 無菌均質器在運轉前,請查看均質箱內有無異物,以免工作時發生故障和損傷均質袋。 f) 硬塊,骨狀,冰狀物質不宜使用,以免破壞均質袋。 g) 無菌均質器和均質袋的存放都應避免陽光的直射,特別是均質袋應存放在無陽光或避免紫外線照射的地方,以免老化。 h) 量少時,需加快速度時,均質物纖維韌時,可用后面旋鈕調節拍擊板與可視窗的間距,來達到更好的均質效果。 無菌均質器 拍擊式無菌均質器 拍打式無菌均質器 擊拍式無菌均質器
★有效容積:3~400ml
★定時范圍:0~99.99分種
★可變速度:3~12次擠壓/秒
★整機功率:300W
★電源要求:220V/50Hz
★無菌均質袋:30×17cm
★整機重量:17Kg
★外形尺寸:420×270×290mm
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