“鉑派”牌真空和面機和面機壓面機饅頭機包子機

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更新時間：2018-05-16 08:55:50瀏覽次數：67次

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濟南鉑派科技有限公司

經營模式：經銷商

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產品簡介

詳細介紹

山東“鉑派”牌真空和面機和面機壓面機饅頭機包子機
山東“鉑派”牌真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，和面配水量在常規工藝基礎上可適量增加約20%。可根據工藝要求設定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現象。快速拌合，使小麥蛋白質在zui短的時間內吸收水份，比常規狀態下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。 V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現象，使機器運轉平穩。
真空和面味道鮮，“鉑派”機器不一般。