“鉑派”牌腸粉機(jī)土豆粉機(jī)機(jī)河粉機(jī)涼皮機(jī)
腸粉機(jī)由我公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員結(jié)合傳統(tǒng)民間小吃與現(xiàn)代快餐文化，精心設(shè)計(jì)，精工制造而成。既可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，又可流動(dòng)銷(xiāo)售；機(jī)身采用高檔不銹鋼制造，美觀實(shí)用；安全、衛(wèi)生、節(jié)能；生產(chǎn)的腸粉保全了大米的全部營(yíng)養(yǎng)成份，做出的腸粉晶瑩剔透、柔軟細(xì)膩、筋實(shí)、口感好，不加任何添加劑，味道鮮美，更爽、更嫩、更滑。
腸粉是一種特色小吃，食用方便是開(kāi)飲食店、機(jī)關(guān)食堂、餐館、酒樓、小吃店、早晚夜市、大排檔等*之品，它具有白如雪、薄如紙、油光閃亮、香滑可口等特點(diǎn)。可以作為早餐，也可作為一種主食。
本公司研制的“鉑派”牌腸粉機(jī)，開(kāi)創(chuàng)了機(jī)械化生產(chǎn)腸粉的新紀(jì)元，為給廣大消費(fèi)者供應(yīng)清香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的腸粉，提供了保障，更為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)辟了一條嶄新的財(cái)富之路。本機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼制造，造型美觀。微電子自動(dòng)控溫裝置，高效節(jié)能，有效降低生產(chǎn)成本。一機(jī)多用，除生產(chǎn)腸粉外，還可生產(chǎn)河粉、涼皮等。機(jī)有多款型號(hào)，免費(fèi)提供腸粉制作技術(shù)。
腸粉制作方法
制作一碟成功的腸粉，關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過(guò)硬，易結(jié)塊；過(guò)稀則蒸不成形。早餐腸粉因?yàn)橐欤捎谜趁追鄞婷诐{，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質(zhì)地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調(diào)成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后，就可以制作腸粉了。