綜上所述有下列性能及特點：
1、一機多用：可生產各式果蔬彩色豆腐、果味豆漿、豆腐腦等多種豆制品，還可以與其他設備、工藝配套生產系列豆制品。
2、方便快捷：自動放漿，不需高位自流或用泵吸出，節省占地面積及減少故障，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需15-20分鐘。
3、自動操作：采用全自動控制系統，加工過程自動化，無需手工操作。
4、自動控溫：數碼溫度控制，對煮漿過程進行監控，同時對不同產品所需溫度自行設定，具有自動提示及報警功能。
5、潔凈衛生：符合國家食品衛生標準，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，地面無水作業，清潔衛生。
6、保持營養：運用密閉式超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆漿實際溫度可達攝氏100℃以上，能消除大豆對人體的有害物質，可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長。
7、出品率高：采用國內磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設備達20%以上。
8、現做現賣：可現場制作、現場銷售，消費者可親眼目睹從大豆到豆漿、豆腐的全過程，真正喝上放心豆漿，吃上放心果蔬彩色豆腐。
9、節能降耗：與市場上開放式煮漿鍋相比節能達20%以上，并具有自動和手動補水2種功能。
10、成本低廉：占地僅5㎡，一臺設備只需一人操作。