測(cè)試直接在完整食物上完成，不用分離脂肪。
在短時(shí)間內(nèi)就可以評(píng)價(jià)食品氧化穩(wěn)定性。分析
方法不同，分析時(shí)間可以從幾小時(shí)到幾天。
儀器有兩個(gè)反應(yīng)室，可以對(duì)一種食物在相同
條件下進(jìn)行分析或在相同條件下分析兩種不
同的食物。
溫度 ： 0—150℃
時(shí)間： 0—999分鐘或連續(xù)
溫度探頭： PT100
探頭矯正 軟件自動(dòng)矯正
溫度穩(wěn)定性： ±0.5℃
溫度均一性： ±0.5℃
溫度精度： ±0.2℃
過熱保護(hù)： 180℃
zui大樣品體積： 30+30ml
氧氣壓力： 0到10 bar
功率： 400 W
重量： 6 Kg