超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)(UHT)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。 
一、應(yīng)用范圍與結(jié)構(gòu)概述：  
本滅菌機(jī)采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu)，對(duì)物料進(jìn)行高溫瞬間滅菌，既殺滅物料細(xì)菌，又不破壞風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。適用于乳制品、飲料、豆奶、酒類、調(diào)味品、藥液等流體物料的滅菌。雙套盤管采用不銹鋼制成，其中物料盤管內(nèi)表面進(jìn)行鏡面拋光處理，zui大程度保證了無物料滯留現(xiàn)象。  
       
  二、主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)：  
處理能力：0.5～1t/h、1.5～2t/h、3～4t/h、5～6t/h  
     滅菌溫度：115～137℃  
     使用蒸汽壓力：＜0.78MPa  
     高溫滅菌時(shí)間：3～6s  
     出料溫度：＜65℃（或按工藝要求確定）  
     進(jìn)料溫度：＜16℃