大型萃取設備，萃取塔設備是一類用于萃取操作的傳質設備，能夠實現料液所含組分的完善分離。萃取設備可按結構分為混合澄清器、萃取塔和離心萃取機。本詞條分別針對每一類萃取設備進行了詳細的原理及應用介紹。

大型萃取設備，萃取塔設備用于萃取的塔設備，有填充塔、篩板塔、轉盤塔、脈動塔和振動板塔等。塔體都是直立圓筒。輕相自塔底進入，由塔頂溢出；重相自塔頂加入，由塔底導出；兩者在塔內作逆向流動。除篩板塔外，各種萃取塔大都屬于微分接觸傳質設備。塔的中部是工作段，兩端是分離段，分別用于分散相液滴的凝聚分層，以及連續相夾帶的微細液滴的沉降分離。在萃取用的填充塔和篩板塔中，液體依靠自身的能量進行分散和混合，因而設備效能較，只用于容易萃取或要求不的場合。

目前由于國內大型萃取釜的加工工藝較難，所生產的超臨界萃取設備容積偏小，對于一些質量比較輕的物質的萃取有造價、成本，加工量上不去等弊端，從已研究的成果來看，國內的設備不能滿足許多行業的工業化生產需要，而國內需要大型工業化萃取設備的企業應在上百家以上，這種大型設備的引進，其價格是十分昂貴的。這就阻礙了超臨界萃取技術在我國的廣泛應用，同時設備的標準化以及配套設備的安全性等都是目前急需解決的課題。我們經過三年的努力終于研制成功了一百升到兩千升的大型超臨界萃取設備，無論在壓力、溫度、流量都能滿足萃取技術要求，而這種設備造價只需進口設備的30%。它結構合理、性能*，符合食品行業的衛生條件，同時在溫度傳感、抗疲勞動強度、密封性能、安全系數等技術指標都優于國內外同類設備，經過兩年多的試驗、設備運行良好。

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