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瀘州市超強機械有限公司
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機械保鮮烘干機應用范圍
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我們是保鮮烘干設備、工程全套解決方案提供商！
1度電頂4度電 1個人干2個人的活
成本直降70% 時間直降40% 無需人工值守
魚蝦烘干工藝
魚干類，傳統制作方法為風干，需要大面積的曬場，容易受天氣影響，人工勞動強度高，容易滋生蠅蟲，食品衛生無法保障；此時，一些企業采用煤爐烘干，但用煤爐烘干需要人工值守且溫濕度難以控制，烘出的魚干出油嚴重、色澤品相差，而且煙熏火燎含硫超標，烘干效益差。在此背景下，模擬自然曬干的環境條件，常溫高效熱泵除濕烘干機在水產品的干燥加工中開始被應用。
--預先處理。將魚類進行初步的篩選，去鰓、去內臟、去渣、刷去粘液、清洗、滴干水分。
--鹽腌。根據魚體大小確定用鹽數量，一般每100KG魚用鹽18～24KG。冬、春季偏少，夏、秋季節偏多。腌制時，將鹽均勻地擦敷在魚體，然后置于腌池內,肉面向上,魚鱗向下,層層排疊;經4-5小時后魚體收縮再加撒一層封口鹽，并用竹片蓋面，石頭加壓。使魚體浸入鹵水，充分吸收鹽分，脫出水分。
--參數設置。將魚體再洗刷一次，除去沾染的污物，滴干水后，排放于烘網上。一般海魚的烘干時間在22-28個小時左右，海魚在烘干的過程中需要采用低溫，顏色才可以偏白，溫度過高，顏色會偏黃，低溫處于16度至25之間進行脫水干燥，******干燥到15%。
--分級包裝。烘干完畢后將海魚干取出，放入包裝袋中，抽真空后入冷庫低溫儲存。（詳細方案請致電機械公司 ）
魚蝦烘干機生產基地
服務流程
1、公司擁有完善的售后服務團隊，及時為客戶提供專業培訓和技術指導，解決客戶后顧之憂，讓顧客省時省心省力。
2、設備安裝調試完畢后，整機保修一年，保修期內出現自然損壞的保修配件免費更換，常規配件12小時提供。
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