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優(yōu)圣達微波科技(上海)有限公司
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所 在 地上海市
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更新時間:2024-04-12 19:04:51瀏覽次數(shù):40次
聯(lián)系我時,請告知來自 化工機械設備網(wǎng)設計制造的依據(jù)和設備性能被加熱物體:熱鏈盒飯盒飯加熱后溫度:70-85℃(平均>75℃)每小時加熱份數(shù):2600-2900份配置的微波加熱能力:60kw微波加熱功率進出口高度為80mm
設計制造的依據(jù)和設備性能
被加熱物體:熱鏈盒飯
盒飯加熱后溫度:70-85℃(平均>75℃)
每小時加熱份數(shù):2600-2900份
配置的微波加熱能力:60kw微波加熱功率
進出口高度為80mm。
這是專用于大中型快餐公司的專用設備,使餐飲公司有能力在1-2小時的時間內(nèi),供應上千客的熱騰騰的飯菜。并且在回溫加熱的同時進行殺菌的作用,使食品安全變得更為有效。該設備的每小時加工能力在2000客以上。
1)、三星磁控管+高品質(zhì)變頻微波電源配置。
2)、設備采用框架結(jié)構(gòu)組成和精密鈑金制造。
3)、國際標準抑制器防護微波泄漏。
4)、熱能再利用,提高干燥效率。
5)、獨立安裝排濕風機集中排水蒸氣到室外。
6)、食品級的特氟龍輸送帶。
7)、設備的獨立操作控制臺和紅外溫度傳感器控制。
1、加熱速度快。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可在短的時間內(nèi)達到加熱溫度。
2、節(jié)能有效。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗,故熱效率高、節(jié)能。
3、加熱均勻。無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
4、防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短,能保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。
5、工藝、易控制。微波加熱只需有水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的自動化控制。
6、占地面積少,安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作,所以微波泄漏少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染;既不污染食物,也不污染環(huán)境。
輸入電源電壓 U:380±10%V(三相五線)
微波輸出頻率 F:2450±50MHz
微波輸出功率 P:60kW(功率可調(diào))
額定輸入功率 S:≤60KW
溫度控制精度 C:±3℃
微波泄漏檢測 p: MW/cm2:≤5mw(國家安全標準)
鏈板轉(zhuǎn)動速度 V:0~5米/min
設備外形尺寸 L:12800*1120*2100mm
微波熱鏈盒飯回溫機使用客戶:
上海天象快餐有限公司
上海千盛餐飲服務有限公司
上海松江明浩餐飲管理有限公司
上海醇醇快餐服務有限公司
上海玖尊坊餐飲管理有限公司
上海全福餐飲服務有限公司
上海燃聯(lián)餐飲配送有限公司
上海好優(yōu)好餐飲管理有限公司上海本分餐飲管理有限公司
上海速來餐飲投資管理有限公司
上海奧霖居茶飲管理有限公司
上海意祥餐飲管理有限公司
上海良信后勤管理服務有限公司
內(nèi)蒙赤峰洪武餐飲服務有限責任公司
上海新志餐飲管理有限公司 ........
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