葡萄酒灌裝機||紅酒灌裝機

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葡萄酒灌裝機||紅酒灌裝機灌裝機的原理瓶子由灌裝機轉盤帶動繞主立軸旋轉的運動進行連續灌裝

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葡萄酒灌裝機||紅酒灌裝機

灌裝機的原理瓶子由灌裝機轉盤帶動繞主立軸旋轉的運動進行連續灌裝。此機主要由流體輸送（即供料系統）、容器輸送（即供瓶系統）、灌裝閥、大轉盤、傳動系統、機體、自控等部分所組成。灌裝機的灌裝方法：1）常壓法常壓法也稱純重力法，即在常壓下，液料依靠自重流進包裝容器內。大部分能自由流動的沒有氣液料都可用此法灌裝，例如白酒、果酒、牛奶、醬油、醋等。（2）等壓法等壓法也稱壓力重力式灌裝法，即在高于大氣壓的條件下，先對包裝容器充氣，使之形成與貯液箱內相等的氣壓，然后再依靠被灌液料的自重流進包裝容器內。這種方法普遍用于含氣飲料，如啤酒、汽水、汽酒等的灌裝。采用此種方法灌裝，可以減少這類產品中所含CO2的損失，并能防止灌裝過程中過量起泡而影響產品質量和定量精度。（3）真空法真空法是在低于大氣壓的條件下進行灌裝的，可按兩種方式進行：（a）壓差真空式即貯液箱內處于常壓，只對包裝容器抽氣使之形成真空，液料依靠貯液箱與待灌容器間的壓差作用產生流動而完成灌裝，國內此種方法較常用。（b）重力真空式即貯液箱內處于真空，包裝容器先抽氣使之形成與貯液箱內相等的真空，隨后液料依靠自重流進包裝容器內，因結構較復雜，國內較少用。真空法灌裝應用面較廣，它即適用于灌裝粘度稍大的液體物料，如油類、糖漿等。也適用于灌裝含維生素的液體物料，如蔬菜汁、果子汁等，瓶內形成真空就意味著減少了液料與空氣的接觸，延長了產品的保質期，真空法還適用于灌裝有毒的物料，如農藥等，以減少毒性氣體的外溢，改善勞動條件。（4）壓力法利用機械壓力或氣壓，將被灌物料擠入包裝容器內，這種方法主要用于灌裝粘度較大的稠性物料，例如灌裝番茄醬、肉糜、牙膏、香脂等。有時也可用于汽水一類軟飲料的灌裝，這時靠汽水本身的氣壓直接灌入未經充氣等壓的瓶內，從而增加了灌裝速度，形成的泡沫因汽水中無膠體尚易消失，對灌裝質量有一些影響。