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行業(yè)產(chǎn)品

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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司


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黃魚酥真空油炸機(jī)

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參   考   價: ￥ 58000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號OYVF-300

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話：0571-88918531QQ:2568841715

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更新時間：2024-05-15 10:10:36瀏覽次數(shù)：39次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：77條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉青霞 （銷售）

產(chǎn)品簡介

黃魚酥真空油炸機(jī)采用VF工藝，避免了產(chǎn)品氧化和高溫工藝產(chǎn)生的危害，油炸溫度在100度以下，較高程度保留了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，使產(chǎn)品更加酥脆，含油率低，市場需求量急增，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

詳細(xì)介紹

黃魚酥真空油炸機(jī)、混合果蔬脆片低溫真空油炸（脫水）機(jī)、果蔬脆片低溫真空油炸機(jī)、水果脫水油炸設(shè)備、蔬菜脆生產(chǎn)流水線適用的食品范圍 ：

1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜等

3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。

真空油炸工藝流程：  原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青（護(hù)色）→瀝水→冷凍→解凍→浸漬（真空浸漬）→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

黃魚酥真空油炸機(jī)真空油炸的概述：

營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味、性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達(dá)和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi)，隨著人民生活水平的不斷提高， 人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品，在北京、上海、云南、陜西、內(nèi)蒙古、西藏、天津等發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費(fèi)者的熱烈追求。市場需求量急增，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

真空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。




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