




全自動雙軸攪拌肉餡拌餡機產品介紹:
真空拌餡機是一種專用于食品加工的設備,主要用于肉餡、調味品及輔料在真空狀態下的混合攪拌。它通過抽真空技術,使物料在負壓環境中充分脫氣、膨脹,從而提升餡料的彈性、色澤和口感。該設備廣泛應用于香腸、火腿、丸子、餃子餡等肉制品的加工,也適用于風干腸類、泥狀混合產品及水餃、餛飩等面食生產。其適用物料廣泛,包括粒狀、粉狀、泥狀、糊狀等多種形態,具有高效混合和保型性特點。
產品特點:
1、在真空狀態下攪拌,使物料充分脫氣、膨脹,減少氣泡,提升彈性和蛋白質析出,改善餡料的松、鮮、嫩口感。
2、采用平行雙軸結構和斜板式槳葉設計,物料在料斗中同時進行翻動與圓周運動,混合更均勻。部分型號支持雙速雙動力,可根據工藝調整轉速和攪拌方向。
3、整機及接觸食品部位均采用優質不銹鋼(如SUS304),符合食品安全標準,且易于清洗。部分設備配備三層密封保護,延長使用壽命。
4、型號配備可編程控制器(PLC)和觸摸屏,可自定義攪拌時間、轉速及間歇時間,滿足復雜工藝需求。
5、支持正反轉攪拌,具備自動出料功能,可處理不同形態物料。
全自動雙軸攪拌肉餡拌餡機主要技術參數:
名稱:真空拌餡機
型號:BX-600
外形尺寸:1600*1300*1600mm
電壓:380v
功率:8kw
材質:304不銹鋼
產量:500-600kg/次
商家公告:
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本店所有產品均為實物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實物為準。
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