全自動肉制品鹽水注射機 牛肉腌制入味機
鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠技術、利用機械裝置將腌制劑通過針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。
將鹽水注入肉中充分腌制,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
全自動肉制品鹽水注射機 牛肉腌制入味機鹽水注射機簡介:
1、本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
2、為使注射機和小肉塊分離,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效的保證了針孔不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
3、本機注射壓力可根據產品不同在可調整范圍內進行調整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4、本機采用變頻型調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
5、本機設有自動保護枕頭裝置,針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
6、本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
諸城市金運機械有限公司是一家專業生產食品加工設備、食品蒸煮鹵煮設備、食品炒制設備、食品滅菌設備、清洗風干設備、肉食品加工類設備的企業,公司建有完善的質量保證體系和專業的售后服務體系,產品嚴把質量關,有專業的技術團隊為客戶量身定制符合食品工藝的優質設備。
主要產品有:全自動行星攪拌炒鍋、夾層鍋(鹵煮鍋)、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋(殺菌釜)、低溫巴氏殺菌機、清洗風干流水線、風干線、真空包裝機、切丁機、煙熏爐、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、絞(刨)肉機等各種食品深加工設備,廣泛應用于各種食品加工、食品殺菌、農副產品加工及化工、醫藥等行業的生產。可滿足各大、中、小企業的生產需求,產品各地。
公司注重提升員工素質和專業技能,始終保持食品深加工、食品殺菌及肉類食品生產設備技術的不斷更新和完善,以滿足客戶的需求。
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