它的基本組成部分是:制冷系統;電控裝置;有一定隔熱性能的庫房;附屬性建筑物等。 制冷系統主要包括各種制冷設備,制冷設備是冷庫的心臟,它制造出冷量,保證庫房內的冷源供應。電控裝置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統保證冷量供應。 具有一定隔熱性能的庫房,是貯藏保鮮農產品的場所,它的作用是保持低溫環境的穩定,通常把隔熱性能說成保溫。庫房良好的隔熱保溫結構,可以限度地保持制冷設備制造的冷量在庫內少向外泄露,反過來說,就是盡量減少庫外熱量向庫內泄漏,這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。
特點:
鄉村建小型冷庫的好處 鄉村產地建10噸~20噸的小型冷庫最合適,小冷庫投資在2~ 4萬元左右,是一般農戶能接受的范圍。這種小冷庫單元容量小,容易控制,出入庫方便,一種產品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩定,耗電少,自動化程度高,就像家用空調和冰箱那樣容易管理。多個這樣的小冷庫建在一起就形成了小冷庫群,總容量可達到數百噸、上千噸的規模,它的總投資與同等規模中、大型冷庫相近。但它可以保鮮更多的產品和品種,根據其不同的保鮮溫度要求,可實現任意分別控制,這是大容量冷庫不容易做到的。總之小冷庫群的靈活性、可操作性、自動化程度、節能效果和經營效果要大大好于中、大型冷庫。