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大型蔬菜保鮮冷庫(kù)

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蔬菜保鮮冷庫(kù)適宜溫度食用菌類蔬菜在0-3℃的清涼環(huán)境中，如白靈菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇、雞腿菇、杏鮑菇等美味食用菌，需要被妥善保存在0-3℃的冷庫(kù)中

詳細(xì)介紹

蔬菜保鮮冷庫(kù)適宜溫度

 

食用菌類蔬菜

 

在0-3℃的清涼環(huán)境中，如白靈菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇、雞腿菇、杏鮑菇等美味食用菌，需要被妥善保存在0-3℃的冷庫(kù)中。

 

根莖菜類蔬菜

 

大蒜、洋蔥、山藥、土豆、辣根、蕪菁、胡蘿卜、蘿卜、竹筍、蘆筍以及芹菜，它們的應(yīng)該儲(chǔ)存在0-5℃的冷庫(kù)里。而山藥扁條、生姜、甘薯和芋頭等品種，則需要在7-15℃的環(huán)境下保持新鮮。

 

瓜類蔬菜

 

黃瓜、南瓜、冬瓜和苦瓜等多汁的瓜類蔬菜，在5-10℃的低溫下能夠保持適宜狀態(tài)；而像冬瓜和苦瓜這樣的品種，則需要在10-15℃的環(huán)境中保存。

 

番茄類蔬菜

 

西紅柿(番茄)和玉米，適宜在0-5℃的冷庫(kù)中保存；而茄子和青椒則需要在9-13℃的環(huán)境下保鮮。

 

葉菜類蔬菜

 

生菜球、直立生菜、紫葉生菜、油菜、牛奶白菜、尖葉型的菠菜以及各種白蘿卜和烏塌菜，它們都需要被妥善保存在0-3℃的冷庫(kù)中，以確保新鮮度。

 

豆類蔬菜

 

　保鮮溫度為0-3℃的有甜豆、荷蘭豆、豌豆；四棱豆、扁豆、蕓豆、豇豆、豆莢、豆莢、菜豆的保鮮冷庫(kù)溫度為6-12℃


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