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橘子一般呈橘黃色,酸甜可口,是人們生活中比較常見的水果之一
橘子一般呈橘黃色,酸甜可口,是人們生活中比較常見的水果之一。每年的金秋時節橘子也步入了成熟的階段,一些比較早熟的橘子品種已經開始了采摘工作。在橘子大豐收的季節,對于廣大的橘子經營商戶而言,需要建造橘子保鮮冷庫有效延長其保鮮周期,才能獲取更大的經濟效益。
在使用橘子保鮮冷庫時主要的就是要做好庫內的消毒工作,一般需要根據橘子入庫儲藏的時間,提前一周對庫內進行消毒殺菌處理;常見的殺菌消毒辦法就是通過多菌靈和甲基托布津,加入五百倍的水之后調配成液體,均勻地灑向庫內的每一個角落,然后靜置3到4天之后打開庫內的門窗通風散氣,待到庫內的氣味揮發之后再將橘子入庫儲藏。
其次,在采摘橘子的時候,一定要在采摘的當天做好防腐處理工作,無論時間有多么倉促和繁忙,建議是能夠在橘子采摘之后的兩天時間內做好防腐處理工作;一般情況下,防腐處理的辦法比較簡單,只需要把橘子浸泡在25%的保鮮劑中,然后每十毫升加入2到3克的鈉鹽,兌水清水10到15公斤,制作成藥液浸泡一分鐘,晾干取出即可。
橘子在入庫儲藏的時候,一定要控制好庫內的各項參數,尤其是要注意溫度和濕度的變化,庫內的相對溫度需要保持在4℃到10℃之間,相對濕度要在85%到90%,注意盡量避免庫內的溫差變化過;再放入橘子保鮮冷藏庫的初期,庫內可能會出現高溫和高濕的現象,因此一定要加強通風散氣,定期檢查和巡視,避免橘子的儲藏品質受到了一定的影響。
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