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山東博創瑞天制冷技術有限公司
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1.冷庫參數調整
1.冷庫參數調整。貯藏香菜時，冷庫要把參數調到合適的位置:溫度值，0℃+1-1.5；濕度值，95%；氧值，13% ~ 14%；二氧化碳值，4%~5%。
2.香菜精選。香菜儲存前要預選:一定要選質優的。例如，這種植物又大又綠，而且沒有疾病。收獲香菜時，根要長2厘米，要去掉黃葉。
3.包裝。將預選加工好的香菜上架預冷，待溫度降至1℃左右時，用聚乙烯(塑料)薄膜包裝香菜。
4.如果有泡沫盒，放在冷庫里效果更好。
5.倉儲。加工包裝后可以放入冷庫保存，但溫度建議保持在-1.5-1℃，不能太低。
6.香菜耐低溫，在我國北方廣泛種植。香菜一般在11月中旬采收，可以冷藏6個月，正好可以在冬季銷售，經濟利潤可觀。
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