關于召開“2024發酵培養基設計優化與新型碳源、氮源開發應用研討班”的通知
各有關單位：
發酵產業是國民經濟的重要組成部分，培養基是所有發酵生產的營養基礎，是影響產業技術水平、環境友好程度的重要因素，生物發酵產業高質量發展，培養基的優化創新是不可忽視的重要環節。通過科學合理的碳源、氮源選擇和應用，有利于生產過程中原料被充分利用，在原來的基礎上提高發酵產物的產量，同時還能更好地控制污染物產生，從而實現綠色低碳循環生產。
為進一步實現發酵培養基的穩定可控、高效生產以及綠色安全，幫助企業找到最適合的培養基，緊跟生物技術發展步伐，探討最新發酵技術、培養基成分創新及應用案例，拓寬視野，進一步推動發酵行業的創新升級，我單位定于2024年9月20-22日在廣州市舉辦“2024發酵培養基設計優化與新型碳源、氮源開發應用研討班”。屆時將邀請經驗豐富的專家企業家，結合理論講授與具體案例，從基礎原理到高級策略，全面掌握發酵培養基配制、優化及質量控制。請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：
一、組織機構
主辦單位：中國化工企業管理協會醫藥化工專業委員會、北京凱晟中食管理咨詢中心
支持媒體：食品伙伴網、食品商務網、中國生物器材網、露森科研、萬物合成
承辦單位：北京凱晟中食管理咨詢中心
贊助單位：招募中。。。
二、時間、地點：
時間：2024年9月20-22日
地點：廣州市
三、主要研討內容：
1.常用培養基類型和功能；
2.發酵培養基選擇及其制備；
3.培養基設計的原則和方法；
4.培養基優化的策略及方法；
5.發酵過程補料培養基設計及過程動態優化；
6.新型碳源、氮源的開發應用；
7.氮源、碳源調控在發酵過程優化中的應用案例分析；
8.培養基營養成分選擇；
9.響應面法、代謝工程、高通量篩選技術等培養基優化策略；
10.工業發酵常用的碳源、氮源、無機鹽和生長因子；
11.工業發酵所需的前體物質、促進劑和抑制劑；
12.培養基的制造與質量控制；
13.發酵過程補料的選擇原則及其補料量的平衡計算；
14.發酵培養基對發酵產品質量與安全影響；
15.一些培養基成分的前處理方法；
16.培養基設計時需要注意的問題；
17.培養基優化的實驗設計流程及優化應用實例分析；
18.培養基關鍵指標檢測方法；
19.培養基的滅菌控制與消后質量的關系；
20.培養基成分的動態分析和優化。
四、擬邀主講老師(排名不分先后)
主講老師：趙文杰 上海醫藥工業研究院研究員/博士生導師，國家級特貢專家、國務院政府特殊津貼、國家科技進步獎和吳楊獎獲得者。
主講老師：盧勉飛 正高級工程師，環凱微生物副廠長，20多年來一直從事食品、藥品、農產品及化妝品微生物檢測新技術的研究及質量管理工作, 參與了GB 4789.28和GB 4789.4 標準的制修定。曾獲廣東省科學技術一等獎、中國專利優秀獎、第十八屆全國發明銀獎、黃埔工匠等榮譽。
主講老師：李世宇 安琪酵母微生物營養應用技術專家，從事大分子蛋白藥物表達行業十年，對于基因工程菌和細胞培養常見配方和發酵工藝問題有豐富的理論基礎和應用經驗，對于有機氮源在生物醫藥研發生產應用有深入的研究，多次為國內外行業客戶提供優化解決方案大幅提升效價并得到高度認可。
注：其他專家正在溝通時間及課題中，確定后更新
五、參會學習對象
生物發酵、生物制藥及食品、農業、飼料、化工等行業企業的生產研發技術人員；各相關行業協會、重點實驗室、大專院校、科研院所的專家、學者；以及發酵工程領域生產、研究、分析、檢測、設備及培養基生產銷售等企業研發和市場部人員。
六、會務費用
(一)會議費用2600元/人，同一單位3人及以上參加并提前打款費用2200元/人。會務費包括：研討、會議兩天中餐、資料等。住宿統一安排，費用自理。
注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發票。
(二)本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.
(三)企業參與單項宣傳：
1、展位費:會場展位10000元(2m*2m)含2個免費代表名額(展位共30個) ；會場橫幅:5000元/條(自備)；易拉寶展示架:1500元/個(自備)；
2、會刊廣告費：
封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉頁：6000元；封 三：5000元；彩色內頁:3000元；代表證件：2000元(可以印公司稱. LOGO)；
3、技術發言：10000元/30分鐘(含報名費) ；
4、發放資料：5000元；
5、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。
七、證書說明
參加培訓(會議)的代表，如需要證書者，經考評合格后，由中國食品工業協會營養指導委員會頒發的《公共營養師》培訓合格證書(長期有效),證書費用1200元，(含資料費、考核評審費)，由國際自我保健基金會頒發的《ISF國際注冊營養師》能力測評證書(長期有效)，高級證書費用2000元(含資料費、考核評審費)，全國通用，聯網查詢，是相關人員上崗、考核和能力評價的重要依據。
我中心與市場監管總局認證認可技術研究中心合作招生《食品安全員》培訓費用2000元/人，《食品安全管理師》培訓費用3500元/人，《食品安全總監》培訓費6800元/人，經線上學習并考試通過后，由市場監管總局認證認可技術研究中心頒發權威人員能力驗證證書。
八、聯系方式
聯 系 人: 盧慧芳 主任
手機/微信：15910246582
識別二維碼在線報名
中國化工企業管理協會醫藥化工專業委員會
北京凱晟中食管理咨詢中心
2024年8月
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