中國化工機械設備網整理：蒸餾設備是一種在高真空條件下進行的分離技術。具有蒸餾溫度低，體系真空度高，物料受熱時間短，分離程度高等特點；且分離過程不可逆，沒有沸騰鼓泡現象。非凡適用于分離高沸點、熱敏性和易被氧化的物質，已被廣泛應用于醫藥行業的維生素和中草藥有效成分-的提取、石油化工、食品工業、化妝品工業和農業等各行各業。
　　
　　蒸餾設備設計了結構獨特的分離裝置，可適用于不同特點物系的分離；開發了的強離心力成膜裝置，降低了傳質阻力；開發了利用佳溫度分布控制分離的技術，強化了分離效果；開發了新穎的動、靜密封結構，保證了裝置*、穩定的高真空運行；根據物料需求，設計制造性能穩定的高真空獲得系統；開發了與工藝要求相適應的全套裝置設計軟件包，保證了裝置、低耗的分離性能；十多年基礎研究與幾十套大型工業化裝置的成功經驗，保證了新裝置的綜合性能。
　　
　　蒸餾設備利用分子平均自由程的差別進行物質分離的，其基本原理。待分離的物料在加熱板上形成均勻液膜，經加熱，料液分子逸出。在與加熱板平行處設一冷凝板，蒸餾設備整個裝置都是透明玻璃材質；在線脫氣裝置使物料在進入蒸餾器前先脫氣，保證了蒸發室內的高真空度；進樣斗配有夾套，可進行物料預熱，中部集成冷凝器；輕重組分都采用兩級接收瓶，均能連續取樣10次進檢測。冷凝板溫度低于加熱板，且與加熱板的距離應小于輕分子的平均自由程而大于重分子的平均自由程。這樣大部分的輕分子就能到達冷凝面形成液體流出，重分子則返回到加熱面，從而實現了分離。