干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95%-98%的水份，完成干燥時間僅需數秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。

●產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高，質量好。

●生產過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60%(特定物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度。對產品粒徑，松密度，水份，在特定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。

噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中較廣泛應用的工藝。特別適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀應當符合的標準時，噴霧干燥是一道理想的工藝