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啤酒發(fā)酵罐

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱湖北潤和蒸發(fā)器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/10/25 13:27:33
  • 訪問次數(shù)40
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湖北潤和蒸發(fā)器有限公司(原溫州潤和蒸發(fā)器有限公司)是一家專業(yè)從事各類蒸發(fā)器、結(jié)晶器系列設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計、


制造、安裝售后服務(wù)、咨詢?yōu)?體的科技型企業(yè),其核心技術(shù)與主導產(chǎn)品為各種類型的蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶、冷卻結(jié)晶


設(shè)備,多樣化和高品質(zhì)的產(chǎn)品,滿足了在化工、制藥、食品、乳品、飲料等領(lǐng)域的各種需求。

潤和蒸發(fā)器堅持貼近顧客,基于客戶需求持續(xù)創(chuàng)新 ,從適應(yīng)市場走向創(chuàng)造市場,始終堅信技術(shù)是核心,質(zhì)量更是企業(yè)生


存與發(fā)展的根本標準。著眼于為客戶提供廣闊的選擇空間,全力推出各種不同功能的蒸發(fā)器設(shè)備, 專業(yè)生產(chǎn)適用于:化


、食品、制藥、乳品、淀粉糖、果汁果醬、植物提取物等產(chǎn)品的MVR機械再壓縮蒸發(fā)器、多效降膜蒸發(fā)器、


多效強制循環(huán)式蒸發(fā)器、刮板式薄膜濃縮器、DTB連續(xù)結(jié)晶器、 OSLO連續(xù)結(jié)晶器、 外加熱式循環(huán)濃縮器、 循環(huán)管式


濃縮器, 盤管式單 效濃縮器、夾套加熱式帶攪拌濃縮器以及飲料、 啤酒、生物發(fā)酵、精細化工 等I程成套設(shè)備及其


它配套設(shè)備如全自動CIP清洗系列、自動化控制系統(tǒng)等設(shè)備,產(chǎn)品嚴格按照國家標準、化工部標準、 行業(yè)標準等多種標


準進行設(shè)計制造。

潤和蒸發(fā)器始終“以質(zhì)量求生存,以信營求發(fā)展,以管理求效應(yīng)”的企業(yè)理念,牢固樹立“以德為本、 信營至上、品質(zhì)


求精、創(chuàng)新永恒”的經(jīng)營方針。公司匯聚了行業(yè)內(nèi)具有高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員,堅持從客戶立場和需求出發(fā),憑借對相


關(guān)專業(yè)技術(shù)的深刻理解和大量工程的實踐經(jīng)驗,為客戶提供專業(yè)咨詢、規(guī)劃、設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、生產(chǎn)技術(shù)支持


、配件供應(yīng)以及免費的技術(shù)培訓等一完整的服務(wù),為用戶提供蒸發(fā)器設(shè)備的全程指導,深得廣大客戶的信賴與好評。


蒸發(fā)器
發(fā)酵工藝啤酒發(fā)酵方法:啤酒發(fā)酵方法有上面發(fā)酵法和下面發(fā)酵法兩種方法,一般都采用下面發(fā)酵法
啤酒發(fā)酵罐 產(chǎn)品信息

發(fā)酵工藝

啤酒發(fā)酵方法:啤酒發(fā)酵方法有上面發(fā)酵法和下面發(fā)酵法兩種方法,一般都采用下面發(fā)酵法。傳統(tǒng)的發(fā)酵過程一般分為兩個階段:主發(fā)酵和后發(fā)酵(貯酒)

發(fā)酵設(shè)備

罐體:發(fā)酵罐的罐體用的是錐形罐體,錐底角度在60°~90°;罐體設(shè)有冷卻夾套,冷卻能力能滿足工藝降溫要求,罐的柱體部分設(shè)2~3段冷卻夾套,錐體部分設(shè)一段冷卻夾套,這種結(jié)構(gòu)有利于酵母沉降和保存,錐形罐是密閉罐,可以回收CO2,也可進行CO2洗滌。
罐內(nèi):攪拌系統(tǒng),驅(qū)動電機、攪拌軸;渦輪攪拌器、攪拌葉;擋板;軸封(端面軸封)
傳熱系統(tǒng):夾套傳熱。
通氣系統(tǒng):單孔管;多孔環(huán)管。

發(fā)酵過程控制

1. 溫度的控制:控制不同的發(fā)酵溫度有各自的優(yōu)缺點,采用低溫發(fā)酵,酵母在發(fā)酵過程中生成的副產(chǎn)物較少,使啤酒的口味較好,泡沫狀況良好,但發(fā)酵時間長;采用高溫發(fā)酵,酵母的發(fā)酵速度較快,發(fā)酵時間短,設(shè)備的利用率高,但生成副產(chǎn)物較多,啤酒口味較差。
2. 濃度的控制:麥汁濃度的變化受發(fā)酵溫度和發(fā)酵時間的影響。發(fā)酵旺盛,降糖速度快,則可適當降低發(fā)酵溫度和縮短 高溫度的保持時間;反之,則應(yīng)適當提高發(fā)酵溫度或延長 高溫度的保持時間。
3. 發(fā)酵時間的控制:發(fā)酵時間主要取決于發(fā)酵溫度的變化,發(fā)酵溫度高,則發(fā)酵時間短;發(fā)酵溫度低,則發(fā)酵時間長。

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