刮板薄膜蒸發(fā)器的特點(diǎn):
1. 真空阻力降小:
由于其的蒸發(fā)形式,被處理物料只在蒸發(fā)面上成膜,不在蒸發(fā)面上積聚,因此,沒有其它蒸發(fā)形式中的液柱靜壓抵消真空度的問題(其它的蒸發(fā)形式中真空度只反映了系統(tǒng)中液相主體表面的真空度),系統(tǒng)顯示的真空度就是物料蒸發(fā)的真空度。
2. 蒸發(fā)強(qiáng)度大:
真空度的提高,降低了被處理物料的沸點(diǎn),加大了冷熱介質(zhì)的溫差推動(dòng)力,刮板的強(qiáng)制作用又使液膜呈湍流且變得更薄,刮板的自清潔作用抑制了加熱面上的垢層的形成,加大了傳熱系數(shù),提高了蒸發(fā)強(qiáng)度。
3. 受熱時(shí)間短:
由于刮板蒸發(fā)器就是一種特殊的降膜蒸發(fā)器,因此,物料在加熱面上的停留時(shí)間很短,約10-60秒(根據(jù)規(guī)格不等而不同),特別適用于處理熱敏性物料。
4. 操作彈性大:
單位時(shí)間進(jìn)入蒸發(fā)器物料的多與少,決定了加熱面上形成液膜的厚度,由于刮板蒸發(fā)器的液膜是靠刮板強(qiáng)制形成,因此進(jìn)料量可在很大范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。