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食品檢測儀器可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、獸藥殘留、重金屬等200多項目的快速定性定量檢測。可以更好的進行食品安全的保護工作，及時的發現問題，并將這些問題消滅在萌芽中，避免這些食品流入市場。
儀器性能特點：
1、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
2、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。
3、CT線自動識別，無需手動調整。
4、食品檢測儀器樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
5、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
6、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
食品檢測儀器的使用方法：
1、用數據線連接儀器和電腦。將儀器電源線介入220V電源，打開后部的開關，再按“開”鍵，此時會有開機畫面顯示，打印機指示燈亮。儀器需自檢5秒鐘，自檢結束后再按“確認”鍵，便會進入待機狀態。
2、進行樣品檢測：在檢測狀態下，放入顯色好的樣品液，蓋上蓋子，5秒后按<檢測>鍵，即可完成一次樣品檢測，此時屏幕顯示樣品濃度。
3、選擇儀器中的“設置”，通過<↑><↓>來調節檢測時間。
4、結果保存：將儀器光標移到“保存”，按確認即可。
5、換紙：當儀器在開機狀態下，扳開蓋子,取出塑料軸，安上撕去保護紙的打印紙，將紙頭整齊伸入黑色滾軸縫，按“LF”打印機自動走紙，紙適當伸出后再按“LF”停止走紙，安裝即完成了。
6、關機：使用完后如需將食品檢測儀器關閉，可直接按“關”鍵。再拔出電源線和數據線即可。
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