微波干燥設備由于其干燥的均勻性、快速性、綠色環(huán)保，應用在食品、化工領域的優(yōu)勢是別的烘干設備所不能比擬的，但微波干燥也有其弱點，也有其所力不能及的領域，下面作簡單分析：


　　1、 帶有金屬的特料，因為金屬的特性是反射微波，所以帶有金屬的物料放到微波干燥設備里面，就算物料能干燥，但其干燥的均勻性也不無法控制的，所以也不適用于微波干燥設備;


　　2、 需要干燥的物料溫度不能太高的產(chǎn)品。這種情況應用微波干燥設備也是不理想的，比如干燥地瓜、水果，這些產(chǎn)品含水量高，很容易積熱，但物料本身又不允許溫度高(否則會熟化)，所以也不能用微波設備;


　　3、 物料要干燥的是表面的附著水，并且物料本身不吸收微波或物料本身太薄，不能積熱。這種情況應用風干設備效果*，應用微波設備顯然不如風干設備;


　　4、 附加價值太低的特料，比如生活垃圾、污泥等等，雖然這在技術上是可行的，但在能耗這一塊，往往因為這個物料根本沒有什么價值，所以其使用微波干燥設備在經(jīng)濟上就沒有什么可行了。


　　以上，微波干燥設備在使用上也不是的，也有力不能及的領域，因此在訂購設備時候需要慎重選擇，綜合考慮!